粗粮富含植物纤维、营养丰富,现在有越来越多人提倡吃粗粮。很多妈妈也想给宝宝吃,但又搞不清如何添加。宝树妈认为,五谷杂粮中有不少大米中没有的维生素和微量元素,适时适量添加,有益于宝宝健康成长。 宝宝尝试粗粮好处多 粗粮,是相对于我们平时吃的精白米面等细粮而言的,主要包括玉米、小米、黑米、高粱米、荞麦、燕麦等谷类,另外,红豆、绿豆、红薯、山药等也是粗粮。粗粮营养丰富,不仅适合大人食用,也非常适合给宝宝。在给1岁以内的宝宝添加辅食时,可以考虑逐步添加粗粮。 给宝宝添加粗粮最大的好处就是预防便秘,因为粗粮中丰富的膳食纤维有利于保障消化系统正常运转,促进肠道蠕动,加速排便,自然就解除了宝宝的便秘之苦。而且容易在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感,使宝宝进食减少,以达到防止宝宝肥胖的目的。 吃粗粮时必需的咀嚼动作,还能促进宝宝咀嚼肌和牙床发育,减少食物残渣残留,防止龋齿。 宝宝添加粗粮有讲究 宝宝适当吃粗粮好处多多,但粗粮毕竟不易消化,而且1岁以内的小宝宝的小孩系统发育还不够完善,因此在给宝宝吃粗粮时还得要有所讲究。 1、粗粮要做细了吃 在给宝宝吃粗粮时,可以把粗粮磨成粉,比如自制粗粮米糊,或者蒸熟压成泥,比如土豆泥、红薯泥等,也可以直接购买粗粮制作的面条,比如荞麦面条等。 2、粗细要混着吃 在给宝宝吃粗粮时最好和别的食物搭配吃,比如燕麦可以与牛奶搭配,各种粗粮可以与细粮(大米、白面)混合在一起制作,一起碾磨成糊。这样既可以帮助消化,又能增加口感。 3、不是所有粗粮都适合宝宝 粗粮虽好,但是也要根据宝宝年龄有所选择,一般来讲,8个月以前的宝宝最好慎吃。
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