吃饭对孩子来说不仅仅是果腹,更是认识世界的一种方式。为了鼓励咕咚自己吃饭,我特意做了小菜饼,乒乓球大小的小菜饼软硬适度,握在他的手里正合适。圆圆的小菜饼不仅口感清爽可口,吃起来还有点颗粒感,处在磨牙期的咕咚尤其喜欢!
![journal_insert_pic_1081546454](https://pic06.babytreeimg.com/2018/0826/Fm05CTd7xuFAAeMMRRPKdDRh8ljc_m.jpg)
用料
面粉15克
芹菜心80克
胡萝卜1根
鸡蛋黄1个
白芝麻 适量
盐 微量
橄榄油 少许
做法
1、胡萝卜、芹菜洗净。
2、白芝麻炒熟擀碎;胡萝卜去皮剪小花煮熟;芹菜剁细末。
3、将面粉、芹菜末、蛋黄、白芝麻碎、盐放入碗中加适量水调匀成糊状。
4、平底锅里擦薄薄一层橄榄油,用勺子舀一勺面糊倒在平底锅中,用小火将饼煎至两面微黄即可。