宝宝的秋季果蔬佳品 妈妈们的常备食谱

    秋风渐起，署去凉来。本是秋高气爽的大好时节，却总让妈妈们心情紧绷。由于有些宝宝的抵抗力较弱，对于气侯的变化尤为敏感，鼻腔干燥、喉部发痒、咳嗽、过敏、上火等各种季节性症状接踵而至，让宝宝们吃了不少苦头。不过妈妈们也不用太过着急，每年秋天都有大量的时令果蔬上市，只要加以善用，就可以有效的缓解和预防诸多宝宝对秋季的不适应症状。

以下列举几种特别适合宝宝秋季食用的果蔬：

（1）菜花

适应人群：脾胃虚弱、消化功能不强

推荐吃法：番茄菜花

菜花质地细嫩，易于消化和吸收，可做成酸甜可口的番茄菜花，还可促进宝宝的食欲，特别适合脾胃虚弱、消化功能不强的宝宝。另外，菜花营养丰富，还可以可分解进入身体的致癌物和有害化合物，是宝宝们的抗病先锋。

（2）芋头

适应人群：脾胃虚弱

推荐吃法：芋头玉米粥，将芋头切成丁，与玉米同煮。（芋头一定要煮烂才易于消化）

芋头质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱者食用，更是秋季里宝宝们的食用佳品。另外，芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素，是宝宝们病后的恢复佳品。

（3）鸭肉

适应人群：身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝

推荐吃法：板栗焖鸭，板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效，与鸭肉同食可是相得益彰。

实用禁忌：鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。

鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。另外，秋天正是鸭子嘴肥嫩的季节

（4）木耳

适应人群：秋季肺燥干咳的宝宝

推荐吃法：黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。白木耳（雪耳、银耳）可做成糖水甜品。

实用禁忌：木耳滋润，易滑肠，会加重腹泻症状，腹泻的宝宝不要食用。

木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用，加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品，可以用来调理秋季肺燥干咳。

（5）秋藕

适应人群：适合上火的宝宝

推荐吃法：凉拌、炒、蒸及煲，海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。

藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素C 和纤维素的含量特别多，生吃有清润的功效，尤其适合上火的宝宝，对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温，没有了散瘀清热的功能，变成了益胃健脾、养血补虚，特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。

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