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作者：美妈来支招
Hey 美妈们，我又来啦！
上周末带宝宝去郊外玩了两天，入住民宿后遇到了跟妞同龄的一个小宝宝，跟他们一家人相谈甚欢。当这位宝妈得知我的职业之后，自然而然就像我请教起给孩子做辅食的问题。
她的问题是：平时给孩子做辅食，很多做法都要用到油，比如摊个小饼，炒个鸡蛋什么的，但又听说宝宝辅食要尽量少用、或不用调味品，所以特别纠结，都快不知道给娃做啥辅食了？
美妈们，你们也有这样的困惑吗？如果有，认真看完这篇文章，你就会清楚答案啦！
1.辅食为何不建议添加调味品正如这位宝妈所说的那样，宝宝的辅食确实应该少用或者不用调味品。
尤其是在1岁以前，盐是绝对不可以加的，因为宝贝们的肾脏还没有发育好，辅食中有食盐会增加宝贝们肾脏代谢负担，造成伤害。
宝宝们的味蕾非常非常敏感，我们大人觉得没放调料、淡而无味的辅食，他们可以吃的特别香，不需要用糖来吸引宝宝。至于胡椒、花椒、辣椒、酱油等调味品，更是没有必要，还有可能因为味道太过刺激而影响宝宝食欲。像酱油、生抽、豉油、味精、鸡精这些调味品中，和食盐（成分就是氯化钠）一样含有钠，也会增加肾脏代谢负担。
说到这，宝妈们应该明白啦！
1岁前的宝宝辅食，完全没必要额外添加这些真正用来调节味道的“调味品”。1岁以上呢，只要宝宝乐意吃原味食物，那就依然没有必要额外添加调味品。
当然了，如果宝宝在1岁后，实在是对清淡的辅食吃腻了，有些拒绝的话，那么宝妈们除了变换辅食花样，也可以稍微加一点点虾皮磨成的粉来给宝宝调味，虾皮能带来一点咸味，而且含钙丰富，比直接加盐要好得多。
要记得，清淡饮食能够帮助宝宝养成良好的饮食习惯，促进孩子一生的健康呢！
2.辅食口味清淡，但“油”却可以有我们了解了宝宝辅食保持“清淡口味”的必要性，但小毛阿姨现在却要强调：有一种调味品最好不要少，那就是油。
划重点：
这里说的油，不光是指我们平常用来做饭炒菜的植物油，还包括各种肉肉、蛋、奶中含有的天然脂肪哦！
在宝宝的发育过程中，脂肪发挥着很重要的作用。饮食中过度缺乏脂肪可能引起宝宝发育迟缓、皮肤容易损伤等一系列问题。尤其是对于那些平时吃的很“素”的宝宝，家长更要注意在制作辅食时适当加点植物油。比如我见过不少宝宝，已经1岁多了，依然每天只是喝白粥、吃汤面，很少吃肉、蛋，牛奶和酸奶也很少喝。
对于不知道自家宝宝缺不缺脂肪的宝妈，小毛阿姨建议大家对照下面这3条，这些食物都能为宝宝提供脂肪，如果3条都没做好，要尽快调整：
(1)宝宝平常不建议吃的“太素”，牛肉、猪肉、鸡肉都要吃一些。
(2)6个月后可以开始尝试酸奶，8个月后可以尝试吃蛋黄，逐步过渡到全蛋。
(3)一些油脂丰富的鱼肉，比如鲈鱼、黄花鱼、鲅鱼、三文鱼、秋刀鱼等，还能提供促进宝宝大脑和视力发育的DHA，也可以每周给孩子吃上几次。
3.辅食用油，掌握这3点更健康营养好奇宝宝们又要问了：我知道给孩子做辅食要适当用油，那到底什么时候该用？每天用多少？用哪种油比较健康、有营养呢？
小板凳坐稳，咱们一个一个说。
第一，什么时候该用油？
1岁以内，如果宝宝每天的辅食能有50克左右肉、1个鸡蛋黄，那么可以不用特意在多吃油啦！但是，注意这个但是，如果宝宝辅食比较素，就像我上面说的那样不见荤腥，那就要适当“加点油”啦！
1岁以后，很多时候做辅食都得用到油，那么该用就用，注意别过量就好。
第二，每天用多少油？
1岁前吃的比较素的宝宝，每天差不多5-10克油就可以啦。搞不清楚的宝妈可以看看自家有没有那种传统的白色瓷勺，那一平勺刚好是10克油哦，很方便吧！
1岁后，平时给宝宝做辅食变变花样，用点油是必须哒。那么每天用10克左右也是没问题的。2岁以后可以再增加一点，每天15-20克。但用油的方式尽量不要是煎炸这一类，再说了，这点油其实煎炸根本也不够用啊，哈哈。
第三，用哪种油比较好？
《中国居民膳食指南》推荐，给宝宝用油，尽量选植物油，因为动物油里饱和脂肪太多，不仅容易导致宝宝发胖，对于心血管健康也不利。
建议宝妈们给宝宝选富含α-亚麻酸的植物油，因为α-亚麻酸在体内可一定程度转化成DHA，促进宝宝大脑和视网膜发育。像亚麻籽油、紫苏油、核桃油中的α-亚麻酸含量就比其他油高一些。
但是，还是这个但是，不建议因为觉得某一种油“好”，而只给宝宝吃那一种油。
每种植物油都有自己的优点和缺点。比如亚麻籽油，非常非常怕热，用来炒鸡蛋都有可能破坏它的营养，保质期还特别短，不小心就放坏了。
所以啊，各种油都适量吃、搭配着吃，才是更明智的做法哦！
最后还要强调一下，无论宝宝辅食吃的多么营养，也不要忽略了喝neinei哦！毕竟，娃1岁前最主要的营养和能量来源就是喝奶，1岁后来自喝奶的营养和能量也在50%左右哦，如果只重视辅食而忽略了neinei的重要性，这就有点本末倒置了。
在给宝宝选择奶粉上，当然要比选择吃什么油更加谨慎用心
我给妞选择了美素佳儿奶粉，不光是因为它来自血统纯正的荷兰自家牧场，是含天然乳蛋白最高奶源地，非常安全可靠；更是因为它从鲜奶到罐装一次完成，能保留高达90%的天然营养小分子，让宝宝更好吸收和消化，轻松获得更好的营养！
很多宝宝在添加辅食之后，由于食物形态改变而出现便秘。妞却很少便秘，这和美素佳儿奶粉独特的一次成粉工艺、小分子营养是分不开的。看到宝宝嗯嗯的时候轻轻松松、肚子不痛，便便软软黄黄的，老母亲也安心多了。
美味的辅食搭配最爱的neinei，这才是科学喂养的正确打开方式嘛！
转载自：小毛阿姨聊营养
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