董璠 国家高级公共营养师
2016中国十佳营养师
2016最具网络人气营养师
北京营养师俱乐部优秀营养讲师
《只有营养师知道2》编委会成员
陕西电视台《百姓健康》、BTV《快乐生活一点通》栏目嘉宾
《健康时报》、《大众卫生报》等报刊撰稿人
《中国居民膳食指南(2016)》2016年度科普宣传讲师
2016中国国际食品安全与创新技术展览会“母婴营养健康传播使者”
自从有了宝宝,每次见面,宝妈们的话题中心就成了宝宝:
A:我家宝宝就是不肯吃奶,现在市场上那么多种配方奶,该怎么选啊?
B:我都是看哪种卖的好评价高就买哪种。
A:奶粉也分阶段是吧,我看好多配方奶都写着1段、2段、3段
B:是的,我家宝现在吃2段,开始给她吃辅食了
C:你家宝都吃什么辅食?自己做吗?我都不知道怎么给孩儿做,天天愁死个人
B:我自己在家做,外面卖的我不放心,怕加了盐啊糖啊啥的,也不知道用的那些材料好不好。
......
自从宝宝出生后,以上这些就成了很多宝妈们不得不面临而且又很头疼的问题。宝宝出生后至满2周岁,占据了宝宝生命早期1000天关键窗口期的2/3的时长,在这个阶段,良好的营养和科学喂养是宝宝体格生长、智力发育、免疫功能等近期和后续健康非常重要的保障。作为家长,在这个时期,就要把好关,正确对待和解决喂养过程中遇到的问题,为宝宝选择合适的、营养的、安全的食物,确保宝宝健康成长。
母乳是宝宝获取天然、安全、营养食物的首选,世界卫生组织(WHO)、联合国儿童基金会(UNICEF)等其他国际组织以及中国营养学会建议纯母乳喂养时间至少达到6个月,然后逐步添加辅食,同时继续母乳喂养至满1周岁。而如果由于某些原因(母亲乳汁分泌不足、宝宝或母亲患有疾病等)不能母乳喂养的宝宝,则应选择适当的配方奶对宝宝进行喂养。此时,选择什么样的配方奶就成为宝妈们讨论和头疼的问题了。
那么该如何选择配方奶?
1.看配方奶各营养素的数量和比例是否接近母乳,配方奶中各营养素包括宏量营养素(能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物)和微量营养素(维生素、矿物质)的含量是否符合标准。
2.选择有品质保证的大品牌配方奶。婴幼儿配方奶的行业壁垒较高,不仅需要有雄厚的研发技术、严格安全的生产工艺,在原材料的选择上也要尽可能天然、安全、新鲜。
3.根据需求选择配方奶。不同阶段的宝宝,对营养的需求是不同的。因此,配方奶中各营养成分的含量会根据不同年龄段宝宝的营养需求进行调整。
宝宝满6个月后,就要考虑给宝宝添加辅食了。当然,由于个体的差异,有的宝宝可能在4个月时就可以添加辅食了。宝宝辅食的添加需要注意哪些问题呢?
首先,给宝宝添加辅食要遵循数量由少到多,辅食质地由稀到稠、由细到粗,食物种类由一种到多种的原则;其次在为宝宝制作辅食时,应单独制作,保持食物的原味,不需要额外添加糖、盐及各种调味品。宝宝1岁后可逐渐尝试淡口味的成人的饭菜。另外,宝宝的辅食应现做现吃,不吃剩饭菜,以免饭菜被微生物、细菌感染,造成宝宝呕吐、腹泻等。最后也是非常重要的一点就是要为宝宝选择安全、优质的食材。因此,在经济条件允许的情况下,建议食用有机食品。
所谓的有机食品,指的是不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的食品。因此,有机食品是一类真正来自于自然、高品质和安全环保的生态食品。除此之外,有机食品无论是有机蔬果,还是有机养殖的畜禽类,由于生长的周期相对较长,风味物质的积累相对较多,口味和口感也就相对良好,适合用于食物的加工与烹饪。尤其是宝宝的辅食,由于不加其他的调味品,宝宝能够在保证安全的情况下,很好的品尝到食物的天然风味。
现如今市面上有很多成品辅食的售卖,由于担心成品辅食可能存在安全卫生,盐、糖等调味品以及添加剂的添加问题,很多宝爸宝妈选择在家制作辅食,其优势在于一方面经济实惠,另一方面,自己可以掌控原材料的来源和加工。不过,在家制作辅食也存在一些问题。首先,在辅食制作过程中,不能始终保证清洁卫生;其次,如果一次辅食制作过多,在保存过程中辅食变质的风险较大。此外,如果宝妈掌握不好宝宝不同阶段对不同的营养素需求,容易造成宝宝营养素的缺乏。
大品牌的成品辅食实际上可以弥补这些不足。在质量上,都是经过严格把关认证的,尤其是经过有机认证的产品,其原材料要来自于有机农业生产体系,且整个生产过程必须严格遵守有机食品的加工、包装、贮藏、运输要求,不需要担心其质量、安全性问题。有关数据显示,全球目前只有1%的农业用地是经过有机认证的,而创立于澳大利亚塔斯马尼亚岛上的贝拉米100%的辅食产品均源自于此1%的有机农地。同时,所有产品也都是经过NASAA的有机认证,在食材选择、加工工艺以及包装可靠性等方面,更为稳定可信赖。
贝拉米有机辅食为成袋的小包装,容易保存,方便携带。由于有不同品类的辅食,可以实现针对不同阶段宝宝的营养需求,对辅食进行不同的营养强化,让宝宝的辅食更营养更均衡。除此之外,贝拉米采用纯净、安全、营养丰富的有机原料制作宝宝辅食,没有额外添加盐或糖,辅食的香味和甜味均来自天然食物本身,温和的口感与口味,宝宝更容易接受。辅食合理的食物搭配还可以更轻松地让宝宝尝试更多样化的食材。除此之外,贝拉美有机辅食非常贴心的为不同年龄段的宝宝设计的辅食有不同的质地,由4~6个月的益生元米糊、各种蔬果果泥到1~3岁的宝宝果干,逐步帮助宝宝锻炼咀嚼能力,有利于宝宝牙齿的生长。
无论是婴幼儿配方奶还是宝宝辅食,澳洲贝拉米有机婴幼儿奶粉辅食系列不仅可以满足各个年龄段宝宝的营养需求,让宝宝拥有、安全的、营养的纯净饮食,健康的成长,还可以减少宝妈们的烦恼,轻松养育健康宝宝。
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