草莓成最污水果，还能吃吗？

草莓这些年有点烦，不好的事儿一波接一波的都找上了它。比如“吃了没洗的草莓，宝宝染了诺如病毒 ”、“个头太大的草莓是被打了膨大剂” ……关于草莓的流言蜚语还真是没停过，污点简直比它身上的籽儿还多！

草莓营养丰富

草莓中富含维生素C，每 100 克草莓中就有 58.8 毫克维生素C ，远远胜过苹果、梨子等一众水果。如果是要给宝宝补充维生素C，吃草莓再合适不过了，效果甚至好过酸酸的柠檬。

草莓中的膳食纤维也很多丰富，可以有效防止宝宝便秘，保持大便的通畅。另外，草莓中的水分充足，及时在干燥的冬天，也能给宝宝很好地补充水分。难能可贵的是，集以上优点的草莓，居然含糖量也很低，对宝宝来说也很健康。

关于草莓的那些“流言蜚语”

1.个头大奇形怪状的草莓都打了激素？

相关研究人员表示，植物生长调节剂是作用于植物，它与动物激素的概念是不一样的。长相奇怪的草莓，并不一定是使用过量激素所致，授粉不均、温度过低、生长条件限制等也可能会导致草莓畸形。

2.反季节草莓不健康？

实际上，反季节水果的出现得益于大棚养殖技术的提高和运输系统的完善。当然，妈妈担心的还是反季节水果的安全问题。本该是夏天长的东西，现在让它长在冬天。妈妈们肯定就会想：“违背了自然规律，肯定不安全吧？”

水果生长看的不是季节，而是相应的温度、湿度以及光照。在营养上，冬季草莓中的维生素 C、糖含量、钙、镁、钾等矿物质元素含量，比起夏季大田里的草莓，相差不大，甚至可以忽略不计。

3.草莓没法去皮，有农药残留危险？

任何离开剂量谈毒性都是“耍流氓”。如果没有农药，我们就没法丰收这么多高质量、高产量的蔬菜水果，只是农药超标或不规范使用、滥用，使得农药残留超过标准，才会对人体造成伤害。

宝宝吃草莓要注意事项

1.注意过敏

有些宝宝会对草莓过敏，尤其是如果家族有过敏史的话更需要注意。对草莓过敏的宝宝，最常见的症状包括：嘴巴（或嘴唇、喉咙）有刺痛感、发痒或肿胀。当发现宝宝吃草莓过敏后，应立即停止食用，若是轻微过敏，只要停止食用，多喝水即可，两至三天会恢复正常。若过敏较严重，快速送医院，至少6个月以内不要给他吃草莓。

2.注意食用量

草莓虽然好吃又健康，但也要注意摄入量，一次不能吃太多，一般来说宝宝食用10—15颗即可。若吃太多草莓，宝宝容易腹泻和脱钙，因为草莓表面带有许多细小的籽，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。另外，草莓因为草酸太多，吃多了会脱钙。

3.吃完草莓不要马上刷牙

刚吃完草莓别急着刷牙，像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙，减少牙齿表面的硬度，此时，马上刷牙会造成牙面的损伤，久而久之，还容易造成牙齿过敏。

TIPS：草莓的正确清洗方法

1.要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。

2.洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

3.洗草莓时，千万注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。

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