精《宝宝喂养记》NO.4：宝宝贫血影响健康，这么吃才能补充

最近有树友跟本园丁咨询，她家宝宝贫血怎么办？今天小编就出一些贫血方面的知识和菜谱，希望对大家有用。

贫血是小儿时期常见的临床表现，也是影响小儿生长发育，诱发感染性疾病的主要因素之一。造成小儿贫血的原因很多，最常见的是营养性贫血。一旦发生贫血，肯定会影响宝宝的健康发育。专家建议，从饮食中摄入铁是最好的选择，但该给宝宝吃什么？怎么吃才能轻松补到铁？

宝宝贫血是怎么回事

宝宝贫血大多是缺铁性贫血，当宝宝体内铁储存不足，血红蛋白合成减少，贫血就发生了。贫血会使血液带氧能力降低，对宝宝呼吸、消化、循环系统功能，以及体格发育都有很大的影响。出现缺铁性贫血的宝宝年龄多在6个月到3岁之间，宝宝的生长速度快，对铁的需求量大，如果饮食中铁不足，就容易导致缺铁性贫血。

 

宝宝每天需要9毫克的铁

一般来说，1～3岁的宝宝，每天大约需要9毫克的铁来满足身体的需要。这些铁主要从宝宝的饮食中获得，富含铁的食物很多，瘦肉、蛋黄、动物肝脏、黑木耳、紫菜、青菜、杏、桃、李、葡萄，等等，妈妈可以搭配着给宝宝吃。

 

这些食物中铁含量高

动物肝脏。猪肝铁的含量为最高，其次是羊肝、牛肝、鸡肝，每周给宝宝吃上1～2次。

动物血。含铁量高，吸收率高，如100克猪血含铁260毫克，比猪肝还高呢。

芝麻酱。每100克芝麻酱含铁58毫克，把它夹在馒头或面包中吃，或用来拌菜吧，但要注意选择低盐或无盐的芝麻酱。

黑木耳。每100克黑木耳里含铁98毫克，比猪肝高出约5倍，比菠菜高出30倍，但吸收率较差。

 

小妙招：教你如何挑猪肝

1.先看外表。表面有光泽，颜色紫红均匀的是正常猪肝。

2.用手触摸。感觉有弹性是正常猪肝。

3.注意：肝脏有硬块、水肿、浓肿等现象或表面有菜籽大小的小白点，都不要买。这是致病物质侵袭肌体后，肌体保护自己的一种肌化现象。

宝树妈说：给宝宝补铁几个小提醒

用铁锅制作食物。在制作食物的时候滴几滴柠檬汁，会让铁锅本身所含的铁质渗透到食物中。

食物不宜煮太久。当食物以水煮的方式烹调时，时间过长，容易造成铁质的流失。

牛奶会影响铁吸收。在喂养宝宝时，要错开喝牛奶和补充含铁质食物的时间。

同补维生素C。补充铁质的同时，可适当喝些带酸味的果汁，如橙汁、猕猴桃汁、番茄汁等等，这些带酸味的果汁富含维生素C，能够促进宝宝体内铁质的吸收。

展开阅读全文