外婆买零食被5岁男孩教育，良好的饮食教育能帮父母省事不少！

不知大家是否还记得，前段时间我们发布的一篇文章：5岁男孩每天给怀二胎的妈妈做早餐，懒妈妈“装死式”育儿引争议

文章给大家分享了法国美食家安闹闹一家，关于「如何培养孩子家务能力」的有趣经验，许多妈妈看后都非常喜欢。

【安闹闹一家】简介

安闹闹（爸爸）：浪漫的法国美食家、主持人，有一个美丽的中国妻子，现定居北京~

虫虫（妈妈）：亲子共读绘本推广人，肚皮舞老师，自由设计师~

憨憨（儿子）：5岁中法混血小男孩，家务小能手、逗比小吃货一枚~

今天，我们仍然邀请了安闹闹一家，给我们做另一个主题的分享——食育。

从字面意义上讲，“食育”，即食物教育、饮食教育。但这个词语本身的内涵，并不止于此▼

那么，如何培养孩子良好的餐桌礼仪、孩子该不该和大人一起进厨房、孩子爱吃零食怎么办……简言之，家长该如何将对孩子的饮食教育，根植到平凡的一日三餐中去？

接下来，安闹闹将以他和妻子虫虫对憨憨的日常教育为例，给大家传授他们的“家庭食育秘诀”。

口述：法国人安闹闹 | 编辑：花牛

❶餐桌、超市、大自然
孩子的食物认知教育无处不在

憨憨2岁左右，我们就开始有意识的让他去认知和了解食物。

比如吃蜂蜜的时候，我会问他，“你知道这是谁做的吗？”

“不知道~”

“这是花和小蜜蜂一起做的。”

“牛奶是牛妈妈身上出来的、羊肉是羊身上来的……”

像这样，吃东西的时候，引导孩子，保有虔诚的心理，去了解这个东西是怎么来的。

了解了食物的来源之后，要学会感恩，吃蜜蜂的时候，我们会和他一起感谢小花、感谢小蜜蜂；喝牛奶的时候，要一起谢谢这只牛等等。

除了在餐桌上引导他去认知食物，还有很多有趣的途径。

比如可以带孩子去超市、去菜市场，看看蔬菜、看看海鲜、看看肉类……超市和菜市场什么都有，可以教孩子的东西非常多。

当然，有条件的话，直接带孩子去亲近大自然是最好的。

每年我们回法国的时候，憨憨爷爷会带我们去采蘑菇，爷爷是个植物专家，他认识几百种蘑菇。

采蘑菇的时候，爷爷会告诉我们，哪个可以生吃、哪个煮了好吃、哪个有毒不能吃……

在这个过程中，孩子会知道，蘑菇是如何生长的、蘑菇的种类有多么丰富、大自然有多奇妙、从大自然到餐桌，蘑菇都经历了什么等等。

Tips-孩子的食物认知途径有哪些？

1、在餐桌上，用孩子容易接受的方式，引导孩子的食物认知

2、除了餐桌，超市、菜市场等也是孩子食物认知教育的天然课堂，可以多带孩子逛市场，然后耐心的给孩子讲解各种食物的特性、来源、味道等等

3、想要更生动的食物认知教育，带孩子去大自然，切实感受食物最原始的状态，是最好的方法

❷要健康还是要美味
试着让孩子自己选择呢

对孩子进行健康饮食教育之前，我们父母要先明白，让小孩去控制一种欲望是很难很难的。

所以我们的做法是，不健康的零食、饮料之类的，尽量不买，不往家里放，我们家里没有零食，他看不到，就会好很多。

另外我们会自己做一些小零食给他吃，比如小饼干、蛋糕、薯条等，自己做的会比较健康。

但是，长期人为的避免孩子接触不健康食物，其实也是不好的。

因为太严格的要求孩子，这个不能吃那个不能吃，他有一天可能会反对，没尝试过他就会特别好奇，然后有一天疯狂爆发，这样反而更不健康。

所以我们在憨憨很小的时候，就培养他看食物配料表的习惯，告诉他这个零食里有添加剂，不健康，他虽然看不懂，但是养成这个习惯后，孩子在买零食的时候会过来问我，“我可以买这个吗爸爸？”

然后我看一下，我觉得哇太多添加剂了，就会跟他说，“这个你可能会觉得好吃，但是对你身体不太好。”

“那我吃一点点可以吗爸爸？”

“可以”。

我们教会他好吃和健康的区别，然后让他自己去做选择，要相信孩子，他心里有底，会自己去掌控那个度。

现在憨憨这方面的习惯特别好，他跟着外婆去超市，外婆会给他买各种各样的零食，他就会跟外婆说，“外婆看一下配料表，不健康的不要买哦。”

Tips-孩子爱吃零食怎么办？

1、培养孩子的食物健康观念，越早开始越好，让孩子认识到健康和好吃的区别，然后鼓励孩子自己去做出正确的选择

2、不要太严格的要求孩子，要给他尝试的机会，他了解了之后，再引导他去选择健康的食物

3、父母要掌握一定的零食制作技能，平时可以自制一些小零食给孩子吃

❸想让孩子习得良好的餐桌礼仪
父母首先要遵守规则

我跟我老婆平时都很忙，所以我们非常珍惜忙了一天到家一起吃晚饭的时间。

这个时间是非常重要的，三个人一起在厨房做菜、一起吃饭、一起收拾厨房……在饭桌上，一家人会很轻松的聊天，没有那种严格的规则，因为大家平时都很忙很累，吃饭的时候就一定要很轻松的状态。

餐桌礼仪的话，其实不仅是在餐桌上，饭前饭后的礼仪，也非常重要。

首先除了非常重要的事情，吃饭的时间不要迟到。

如果孩子看动画片，那吃饭的时间到了，动画片必须关了，吃饭的时候不能看电视。

另外，我有一个规则，就是吃饭之前不允许吃零食。有时吃饭之前，爷爷奶奶会给孩子吃巧克力之类的，我反对，因为饭前吃零食会影响孩子的食欲。

但是吃饭前半小时吃点苹果之类的水果，那没问题，因为饭前吃一些水果是很健康很开胃的。

更重要的是，想让孩子拥有好的餐桌礼仪，首先父母自己要保持良好的餐桌礼仪。

吃饭的时候，父母要放下手机，放下工作。如果对方看手机，要回工作短信之类的，另外一个人会说，你把手机放下，然后我们一起跟孩子聊个天，专注的吃饭，这是很好的事情。

然后是孩子要学会表示感谢，比如说今天是爸爸做的菜，如果好吃，要记得夸奖爸爸，感谢爸爸，如果觉得不好吃，要给爸爸提建议，我也会珍惜儿子的意见，不好吃的我会改进。

最后一个是吃完饭后，我不允许憨憨提前离开桌子，因为我们是一起的，提前离开是不礼貌。

所以他吃完饭会先问我，“爸爸我吃完了，可以去玩了吗？”我说可以，他才会离开餐桌，离开之前，他还会把他的碗收起来放到厨房的水池里，有时候他也会帮我们洗洗碗。

这样做就是想要培养他感恩别人的付出、分担家庭的责任等等。

Tips-有哪些值得借鉴的餐桌礼仪？

1、父母吃饭的时候不要玩手机，好好享受一家人在一起的珍贵时间

2、吃饭的时候不能看电视

3、饭前不能吃零食，否则会影响食欲，但吃一些开胃的餐前水果是可以的

4、孩子要懂得感恩家人的付出，学会夸奖和感谢家人

5、吃完饭后不能丢下家人自己先离开餐桌，要先征求爸爸妈妈的意见

6、如果吃完饭能把自己的碗筷收到厨房，那真是很体贴的乖孩子了

❹厨房是社会的缩影
试着让孩子和你一起进厨房吧

我们生活的世界其实和厨房很像，都很妙趣横生，也都危机四伏。

很多父母不愿意让孩子进厨房，因为觉得危险。的确，刀具、开水、烤箱……厨房里真的充满了大大小小的危险，但如果因此就把孩子关在厨房外，那孩子也会错过厨房里的趣味对吧。

更重要的是，我们当父母的最大的责任，不是不让孩子接触危险，而是要陪伴他们慢慢的理解和处理危险。

憨憨6个月的时候，我就抱着他下厨房。

我会把他的手放到烤箱或者烧水壶附近，让他感受危险的温度；三岁半开始，我就给他一把小刀，然后在我的监督下，让他感受切东西这个过程。

所以父母不能因为孩子危险就不让孩子进厨房，因为如果我们避免他们接触危险，他们不会有应对危险的经验，那可能有一天会遇到更大的危险。

还有一点，你会发现，会做饭的孩子，他的应变能力通常会比较强。

因为在厨房里，我们会碰上各种各样的问题，土豆要什么角度才好切、炒菜的时候是全都准备好了再下锅，还是一边炒菜一边准备食材、面包和煎饼各需要烤多长时间……这些都是需要我们思考的问题。

当孩子在厨房养成了良好的思考习惯、应变能力，那么到了生活中，遇到各种问题的时候，他也会有办法解决。

Tips-孩子应该进厨房吗？

1、虽然厨房很危险，但孩子是可以进厨房的，父母要引导孩子理解厨房里的危险元素，培养孩子的危险规避意识

2、可以有意识的教孩子做饭，培养孩子的动手能力、思考能力和应变能力

3、更详细的培养孩子做家务的方法，可以看看这篇文章——5岁男孩每天给怀二胎的妈妈做早餐，懒妈妈“装死式”育儿引争议

其实最开始，是为了一个食物教程，去采访的美食家安闹闹。

在采访过程中，憨憨放学回家了，这个5岁的小男孩，礼貌的和我们打完招呼后，便开始兴奋的玩耍，童心四溢。

开始拍摄后，他又熟练的操作着厨房用具，给爸爸当小助理，跟换了个人似的。

真是上得了厅堂下得了厨房，稳重乖巧中不乏烂漫童真，非常有趣。

后来和孩子父母聊起他们的教育理念，发现他们身上有许多值得学习的地方，于是才撰写成文，分享给大家，希望看完文章大家能有所收获哦。

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