做好这4点，让孩子爱上吃饭，简单做1次，够宝宝吃7

说起宝宝吃饭这件事，家家都在上演着“你追我跑”的喂饭大战。经常是大人端着碗在后面追宝宝，而宝宝从餐厅跑到客厅，再从客厅跑到卧室。

长期追着宝宝喂饭，不仅会破坏宝宝对吃饭的兴趣，时间长了还会导致宝宝肠胃消化能力被破坏，甚至是影响说话。

拒绝保姆式“追着孩子喂饭”，让宝宝好好吃饭！

想要宝宝好好吃饭，除了合理的安排辅食时间，养成一个好习惯就餐之外，更重要的是，辅食本身做的好不好吃？好不好看？

今天我用南瓜泥和成面团，包裹着红薯泥，做成一个个小馒头，可爱极了，宝宝一手抓一块，保准吃的停不下来。

另外，南瓜和红薯都自带甜味，吃起来软软的甜甜的，比面包还要好吃呢~

好吃到爆的宝宝专属辅食，一上桌就抢光了！

食谱名：迷你小馒头

参考月龄：10个月以上

1、准备食材：酵母0.5克，熟红薯35克，熟南瓜泥25克，中筋面粉50克

2、中筋面粉、熟南瓜泥、酵母倒入厨师机桶里。

»南瓜泥一定要冷却透哦，太烫的话会影响酵母的活性。

3、厨师机桶装入机身，底部扣紧，压下机头锁定机桶，选择2挡和面。

»妈妈们家里如果没有厨师机，也可以直接手揉面，先用温水将酵母活化好，再把食材放好进行揉面，揉至不沾手后，发酵至2-2.5倍大就可以啦！

4、搅拌20分钟。

»同理我们还可以做白面团和紫薯面团。

5、将揉好的面团倒出。

6、同理我们还可以做白面团和紫薯面团。

»白面团的比例：铁棍山药泥60克、中筋面粉100克、酵母1克

»紫面团的比例：紫薯泥60克、中筋面粉100克、酵母1克。

7、蒸锅底部放入50度温水，将三个面团放入蒸锅中进行发酵。

8、发酵至两倍大。

9、面团差不多发酵至2-2.5倍大，撕开有明显蜂窝状，就证明发酵成功了。

»妈妈们可以用手指在面团中戳个洞，不回缩的话，就代表发酵成功啦~平时妈妈们做面食，也可以用这个小窍门哦~

10、将熟的红薯碾压成泥，装入裱花袋里，剪一厘米左右的小口。

11、面团用擀面杖擀成0.5cm厚的面皮。

»妈妈们可以在面垫上撒点面粉，不仅可以防止面团粘着面垫，还可以更好的揉出气体哦~

12、擀好的面皮底部挤上红薯泥。

»山药白面团中间可以挤红枣泥。

»紫薯紫面团中间可以挤紫薯泥。

13、再将面皮由底部慢慢卷起来，卷起来后切成1厘米宽。

14、切好后的面团再次放入蒸锅进行2次发酵，时间大约20分钟。

»二次发酵可以使面团变得更加松软。

»蒸锅底部的水可以多加一点，以免等下蒸的时候水烧干。

15、发酵好以后，蒸20分钟，蒸好后，关火焖2分钟。

»最后焖2分钟，是为了防止小馒头热胀冷缩！

16、迷你的小馒头就出锅啦~甜甜的软软的，宝宝一口一口吃得津津有味，一会就光盘了。

添加要领：

●今天我们做的迷你小馒头，吃不完剩下的，妈妈们可以蒸熟后，冷藏保存3天，冷冻保存7天，另外给宝宝吃的时候，一定要蒸熟蒸透哦！

●妈妈们可以将南瓜替换成别的蔬菜，这样做出来的面团多种多样的，更能吸引宝宝的眼球哦！

黄妈说：

我总结了让宝宝好好吃饭的4个点，妈妈们可以看一下：

1：利用好看又好吃的辅食，来吸引宝宝。

2：制定出科学的吃饭时间，尽量让宝宝和大人吃饭时间一致。

3：一定要收起玩具、关掉电视，营造出一个无影响的用餐环境。

4：加餐不能想吃就吃，一直吃个不停会影响正餐的摄入，加餐和正餐相隔时间至少2小时以上。

适度的饥饿感，才能让宝宝下一顿吃饭更香！

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