宝宝大脑发育期，这种“聪明”食物少不了！

大家都知道牛油果营养好，被称为“最有营养的水果”。含有丰富的维生素、膳食纤维、以及大量的不饱和脂肪酸，对宝宝的大脑发育有很大的帮助！

但很多宝宝却不喜欢吃，总是皱着个小眉头，一脸嫌弃......确实，牛油果不像其他水果吃起来那么爽口，甚至有人说吃它，就像在“啃肥皂”！

最营养的水果，宝宝不爱吃？一定是你的打开方式不对！

我们可以将牛油果和其他好吃的食物一起搭配，做成好吃的小糕点、小饼、小零食等，完全不用担心宝宝爱不爱吃的问题啦~

食物巧搭配，好吃翻翻倍！

今天我特意用香甜的苹果和宝宝们最爱的酸奶，搭配“无味”的牛油果，做了一道特别好吃的小糕点，闻起来香香的，和奶昔一样~~咬上一口，超级软嫩，哇~不行了，要流口水了！

不仅好吃，做法也是超级简单，所有食材一搅、一蒸就搞定，新手麻麻也毫无压力呢！

食谱名：牛油果酸奶糕

参考月龄：12个月以上

1、准备食材：苹果20克，牛油果30克，自制酸奶50克，低筋面粉20克，鸡蛋1个（约55克）。

2、牛油果去皮。

»牛油果一定要选熟了的牛油果，较生的牛油果不好去皮，而且加热后味道会发苦哦~

3、去皮后，将牛油果切小块；苹果切小块。

4、辅食机内依次倒入牛油果块、苹果块、自制酸奶，搅打成泥。

5、搅打完成后，取重60克。

6、取一个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。

7、搅打好的蛋液中，倒入60克牛油果泥和20克低筋面粉。

8、搅拌均匀。

9、模具底部铺上硅油纸，倒入鸡蛋糊。

»妈妈们家里没有硅油纸的话，可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油。

10、轻轻震出气泡。

»妈妈们记得一定要震出气泡，不然容易影响口感和成型。

11、放入蒸锅，盖上个小盘子，再盖上盖子。

»盖个小盘子可以防止水汽倒流，影响成型

12、按蒸蛋功能键，蒸20分钟。

»妈妈们家里没有这个锅的话，普通的锅也可以哦~大火蒸20分钟就可以啦~

13、蒸好后，焖5分钟。

»最后焖5分钟可以使其更好的成型以及熟透哦！

14、蒸好后，开盖取出，稍稍冷却后，倒扣脱模。

15、脱膜后，撕去硅油纸，切成宝宝喜欢的形状就可以啦~

16、香喷喷的酸奶糕出锅啦！散发着淡淡的奶香味，咬一口，甜甜的，软软糯糯的，超级好吃，宝宝吃得停不下来啦！

添加要领：

●妈妈们做这道辅食的时候，最好用《自制酸奶》哦，如果家里没有自制酸奶的话，也可以在超市买“如实酸奶”哦~

●蛋清过敏的宝宝，妈妈们可以将蛋清替换成10克低筋面粉和10毫升清水哦~

黄妈说：

牛油果的营养价值确实很高，甚至被外界称“1个它=3个鸡蛋”，这么有营养的食物，宝宝不爱吃的话，那实在是太可惜了呢！

换着花样做辅食，才能让宝宝就久吃不腻哦！

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