广告
宝宝一感冒，当妈的就会格外紧张，很多东西都不敢给他吃，特别是像鸡蛋这样传说中的“发物”，所以我常常收到这样的留言：
“黄妈，宝宝感冒能不能吃鸡蛋？”
“黄妈，我听说感冒吃鸡蛋会加重病情，是真的吗？”
宝宝感冒时，对营养的需求并没有减少，只要宝宝有食欲，并且平常也不过敏，鸡蛋富含优质蛋白，适量吃一些并没有太大关系！
宝宝感冒，我们该考虑的不是鸡蛋能不能吃，而是怎么吃！
我们只要注意饮食保持清淡，给宝宝做一些蛋羹、蛋汤就可以。像煎蛋、炒蛋就这种油腻的就不要给宝宝吃了。
今天我用白菜和猪肉做了一道蛋羹，白菜含有丰富的维C，可以缩短宝宝感冒病程，还能促进猪肉中铁的吸收，再加上鸡蛋的优质蛋白，让宝宝更有能量对抗感冒！
另外，我把蛋羹做成小猪的模样，哪怕生病胃口不好的宝宝，也能吃上一大碗呢！
鸡蛋这样做，好吃又营养，胃口好，身体才会好！
食谱名：小猪蛋羹
参考月龄：11个月以上
1、准备食材：猪里脊20克，小白菜菜梗20克，鸡蛋1个（约55克）。
2、起锅烧水，锅中水开放入小白菜，焯水2分钟。
»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和残余农药。
3、小白菜去掉菜叶保留菜梗，菜梗斜切。
»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，方便宝宝咀嚼与消化。
4、猪里脊切小块。
5、猪里脊块倒入辅食机，搅打细腻。
6、碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
»大约需要搅打120下哦，这样做出来的蛋羹更加细腻！
7、鸡蛋液中，倒入140毫升温水，搅拌均匀。
»妈妈们一定要用温开水哦，这样做出来的蛋羹更加嫩滑！
8、撇去浮沫。
»撇去浮沫后的蛋液更加细腻光滑。
9、倒入小白菜菜梗和猪里脊泥。
10、搅拌均匀。
11、冷水上锅，蛋液碗上盖一个小盆子，最后盖上锅盖。
»盖上盘子可以防止水汽回流，影响成型。
12、中火蒸20分钟，关火后焖5分钟。
»最后焖5分钟，是为了避免蛋羹遇到冷空气回缩。
13、用胡萝卜剪出猪耳朵和猪鼻子。
14、用海苔剪出猪眼睛和猪嘴巴。
15、把蛋羹装饰成小猪的样子。
16、一碗鲜美的蛋羹就做好啦~可爱的小猪造型，滑滑嫩嫩的口感，宝宝吃一口，整个胃里都是暖暖的，好舒服！
添加要领：
●鸡蛋羹会冷的比较慢，吃的时候要一小口一小口吃，不要吃的太急，以免烫着宝宝。
●蛋羹对食材的包容性很大，平时我们可以把宝宝不爱吃的蔬菜加进去，改善宝宝偏食的习惯。
黄妈说：
宝宝生病的时候，难免胃口不好，添加辅食的时候要注意三个点！
一、不强迫，不纠结
宝宝生病的时候容易胃口不好，不要因为某种事物营养好，就逼着宝宝吃，会加重宝宝的不适感。别怕宝宝饿瘦了，等身体康复了，食欲自然会恢复，很容易补回来。
二、选择易消化，流质、半流质的食物
6个月以下的宝宝可以多喝奶，如果是消化道疾病，可以改喝不含乳糖的配方奶粉，大一些的宝宝还可以吃一些清淡的汤羹。
三、不添加新食物
宝宝生病的时候，身体抵抗力较弱，妈妈们尽量避免在此时给宝宝添加新的辅食，以免宝宝出现过敏反应，加重病情！
宝宝生病不可怕，胆大心细，给宝宝最好的呵护！
举报
更多>>
更多>>
