维C是番茄的3倍，更是苹果的8倍，别再小看它了！

很多妈妈都会将米粉作为宝宝辅食的第一餐，但妈妈们不能确定的是，米粉到底要吃到什么时候？

我们的建议是在宝宝8个月之后，当宝宝可以接受颗粒状食物后，辅食就不能以米粉为主了，让宝宝尝试更多的食物种类以及营养搭配才更重要！如果长期食用，对宝宝来说反而不好！

1、不利于锻炼咀嚼能力：8个月左右的宝宝已经可以慢慢接受颗粒状的食物，如果宝宝还不能接受，妈妈们也要慢慢加粗食物的性状了!

2、营养结构太单一：米粉的营养肯定没有鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果类那么丰富，已经满足不了宝宝的生长发育需求，所以丰富食物种类及合理搭配更重要。

宝宝说话晚、消化不好都有可能和咀嚼能力跟不上有关，千万别让宝宝吃太久的米粉糊糊啦！

比如软饭、面条、薯类等，可以作为宝宝主食的来源；猪肉、牛肉、猪肝等富含铁的食物，可以作为宝宝铁的主要来源。

如果宝宝已经慢慢长大，家里还囤了很多米粉，扔掉又浪费的话，我们可以换种吃法，把米粉“藏”到辅食中，做成小丸子、小糕点等，宝宝爱吃又不浪费，一举两得呢！

今天我就用宝宝吃剩的米粉，再加上补钙的鲜虾和营养的鸡蛋，做了一道连大人都爱吃的小丸子，软软糯糯，宝宝吃起来毫不费力哦！

另外，我还特意加入了当季的卷心菜，它含有丰富的维生素、蛋白质、钙、钾等营养元素，烹制后的卷心菜也含有不低的维生素C。而且它的维生素C含量是番茄的3倍，更是苹果的8倍哦！

剩米粉别再扔了，换个花样，好吃又营养！

食谱名：鲜虾米粉球

参考月龄：11个月以上

1、准备食材：包心菜5克，宝宝米粉30克，鸡蛋1个（约50克），鲜虾8只（净虾仁65克）。

2、起锅烧水，水开后，放入包心菜叶，焯水2分钟。

»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。

3、焯水后，将包心菜去梗留叶；包心菜菜叶切丝。

»包心菜的菜梗纤维较粗，宝宝不易咀嚼与消化，建议去掉哈！

4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。

»虾的背部和腹部都有虾线，妈妈们记得都要去掉哦~

5、处理好后，将虾肉盖上姜片，去腥10分钟。

6、辅食机内倒入鲜虾仁和鸡蛋，搅打细腻。

7、搅打后，倒入包心菜菜叶丝和宝宝米粉。

8、搅拌均匀。

»妈妈们要注意性状哦~太湿的话容易粘手，太干的话会搓不起来。

9、手心沾水。

10、舀一勺虾肉米粉糊在手心。

11、搓圆。

12、搓圆后，放在胡萝卜片上。

13、放入蒸锅，大火蒸15分钟。

14、一个个小丸子就做好啦~~黄黄绿绿的，是不是特别有食欲呢~~啊呜~咬上一口，特别软嫩好嚼，用它来给宝宝当主食肯定喜欢的不得了！

添加要领：

●这道鲜虾米粉丸可以直接作为主食添加，也可以和粥、汤搭配成一顿正餐哦。

●妈妈们注意哦~米粉拆封后尽量在一个月内吃完，如果有剩余的，妈妈们可以多做一些小丸子，全家人都可以一起分享呢~

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