【蛋黄溶豆】
参考年龄:8个月及以上
【营养小贴士】
蛋黄富含溶脂性维生素
钙、铁含量也极为丰富
宝宝常吃蛋黄能预防缺铁性贫血
【食材准备】
蛋黄 3个
奶粉 12g
柠檬 半个
苹果汁 一小勺
![journal_insert_pic_1178624683](https://pic09.babytreeimg.com/2019/0210/Fua_J_ht4geODHqYWzJ3HJzr_BZy_m.jpg)
【制作步骤】
01
![journal_insert_pic_1178624687](https://pic06.babytreeimg.com/2019/0210/Fulpm2tz_lBvXIoLcnz-B0R6yzcR_m.jpg)
首先,蛋黄加1小勺苹果汁,千万不能加多,多了就稀掉了~
![journal_insert_pic_1178624695](https://pic10.babytreeimg.com/2019/0210/Fs2ZThwInwMcVj2E3BVJuykRJh_T_m.jpg)
接着挤柠檬汁,3-4滴~
用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大~
02
![journal_insert_pic_1178624701](https://pic07.babytreeimg.com/2019/0210/FsU09YZ4Jr1fDroFbuzbeOBvHyt__m.jpg)
提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失~
![journal_insert_pic_1178624708](https://pic07.babytreeimg.com/2019/0210/FjcBAiTQq1R1RgjU0vzk9YXFq1DO_m.jpg)
加奶粉~
![journal_insert_pic_1178624713](https://pic07.babytreeimg.com/2019/0210/Fpj6KrHqt2rGAdnrFZkTrtBpH8xp_m.jpg)
用刮刀翻拌均匀,注意不要拌太久,容易消泡~状态应该是稀稠刚好~
03
![journal_insert_pic_1178624718](https://pic07.babytreeimg.com/2019/0210/FjR_XgY7LMp6wz54IwzE73CTrGvB_m.jpg)
装入裱花袋~
04
![journal_insert_pic_1178624721](https://pic06.babytreeimg.com/2019/0210/FiDLE4vNDvqW0eE03kQ7kX90YjJi_m.jpg)
然后,就可以开始挤溶豆了,不要挤的太挤哈,我第一排没控制好,有连上的成了双胞胎,真是马有失蹄啊啊啊~
05
烤箱100度预热5分钟,把溶豆放入烤箱,还是100度,烤30分钟~
06
![journal_insert_pic_1178624726](https://pic10.babytreeimg.com/2019/0210/FrXEQLfdATkxjErnLKtvmcMSn-at_m.jpg)
烤好之后取出来就好~
tips:一定要注意!每个烤箱的火力大小都不同哈,所以时间也略有差异,烤的过程中可以时不时打开观察,不粘底的时候基本就是烤好了哈!