没有饺子的春节是不完整的,尤其是在北方,到了春节挨家挨户都会包饺子吃饺子。对于这个时期还处在辅食阶段的宝宝,也许还是按照日常的食谱吃饭。能不能让这个时候的宝宝也吃饺子,感受下春节气氛呢?当然有办法,今天我给大家说说辅食版迷你饺子的做法。
辅食阶段的宝宝和成人的饮食差别很大,所以迷你饺子自然和普通饺子是有差别的,我们先来看看有哪些注意事项吧。
1. 适合月龄。饺子这样的面食,还有蔬菜和肉的馅料,很适合10个月以后的宝宝吃。这时的宝宝咀嚼能力可以慢慢嚼碎咽下。
2. 饺子大小要适中。饺子不能做的太大,太大不容易嚼碎。也不能做的太小,这样孩子在吃饭时容易一口吞下,容易噎着。做成大拇指大小正好合适,是超棒的手指食物,方便这个年龄的宝宝食用,可以让宝宝用手抓着吃。
3. 馅料有讲究。不要选择纯肉馅的馅料,因为容易造成宝宝便秘。要在肉馅里加入蔬菜和富含蛋白质的食物,比如鲜虾、鸡蛋等等。常见的蔬菜包括菠菜、白菜、胡萝卜等等。
4. 蒸煮为主不要煎。宝宝胃黏膜柔弱,不建议吃煎炸,较硬的饺子。煎炸食品不利于消化,容易胀气,胀腹,引起不适。日常最普通的蒸煮做法就可以了,而且这样营养物质也不容易流失,适合宝宝食用。
5. 彩色饺子更有趣。除了好吃,如果颜值够高,宝宝就更爱吃了。可以用菠菜汁做绿色饺子,用紫薯做紫色饺子,用南瓜做黄色饺子,加点红曲粉就能做红色饺子。端上一碗五颜六色的彩虹饺子,宝宝一定喜欢。
这里分享大家彩色饺子的天然色彩从哪里来的吧~
红色----红曲粉、红菜头
绿色----菠菜、青菜
黄色----南瓜
橙色----胡萝卜、西红柿
紫色----紫薯、黑米
粉色----红龙果
蓝色----蝶豆花
我家小豆包当时最爱吃小饺子,各种各样的馅料随意搭配,蔬菜和肉肉一起下肚,特别的美味!白菜猪头这些自不必说是个好组合,在为大家分享一下我家豆包超爱的搭配吧!
口味榜首:菠菜+鸡蛋+鲜虾,鲜美至极!
第二,羊肉+胡萝卜,补充胡萝卜素,非常好吃!
第三,鲜虾+猪肉+冬瓜,鲜嫩多汁,特别开胃!
豆包又是嘴馋口味榜首的,菠菜+鸡蛋+鲜虾,一些芝麻油调味,一岁以后可以少许加盐,三岁以后可以加一些蚝油和酱油。
这次做简单的三色,南瓜汁和菠菜汁加入面粉当中,揉成面团就好了!
用模具,也可以用小杯子,印出圆形,当做饺子皮~
加入馅,包成小小的迷你饺子。
女儿都超级开心,过去是我一个人做给她吃,现在可以跟她一起做,这一刻超级幸福!
煮开水,下饺子,煮熟捞出,就可以准备上桌啦!
小妞开心到不行,又吃到了小时候的味道!
全家人享受团圆美食之时,给孩子也享受饺子的美味!新的一年大家都猪事顺利哦!
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