《荷花镇的早市》,描绘的是小男孩阳阳回家乡逛早市的情景。
对于现在的城市孩子而言,大多并没有见过我们平常吃的蔬菜、瓜果是如何从地里生长出来的。
随着各种生活超市的出现,我们买回家的食物大多是已经经过加工的,如切掉萝卜缨的干净胡萝卜,切成块的整齐鱼肉,还有各种菜品搭配组合。
孩子们对最自然的食物的认识被模糊了,日常在超市见到的已经是不完整的食物了,它原来的样子是怎样的?
我们食用的部分与整株植物的关系是怎样的?不同食物之间的差别是什么?它们在四季里面的形态是什么样子的?
李嫣同学对这些问题应该有深刻的理解,她的老爸李亚鹏,每年都带着她到十三陵的水库去观察、感受24节气的变化,观测那里的气温、水温、植物、动物、标本等。由于多年的坚持,他的小李嫣比同龄的孩子更多一份自信和成熟。
酱酱细想,如今众多的电子产品对于孩子已经是一种“器官”般的存在,他们已经少有时间去感受大自然的美好,把大部分的精力投注在虚拟世界的方寸之中。
“五谷不分”,“生活不能自理”不应该是这些孩子的未来。在瑞典,父母都致力于做家庭教育,为孩子制定8小时以外的学习计划,培养孩子能自主学习、获得各种生活技能。
关注绘本教育,自然教育,一直是酱酱亲子教育坚持的方向,今年我们将和viki老师一起结合中国传统24节气,跟大家一起观察大自然的规律,学习大自然的知识,探讨亲子间的食育教育。
“食育”一词,最早于1896年由日本著名的养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出。石冢左玄说:“体育智育才育即是食育”。
2005年日本颁布了“食育基本法”,并成为一种国民运动。他们以家庭、学校为单位,通过对食物营养、食品安全的认识,以及食文化的传承、与环境的调和,对食物的感恩之心等,旨在培养国民终身健康和丰富人性。
二月十九日是元宵节 ,也时逢24节气中的“雨水”,酱酱和viki老师在当天直播中给大家聊了不少关于元宵节庆、雨水时节、惊蛰时节的有意思的绘本,这期我们来回顾一下那些好玩的主角们是怎样过节的。
①
《饺子和汤圆》
饺子和汤圆的吐槽
北方与南方的习俗
大家好
“我是汤圆”
“我是饺子”
“我很爱笑”
“我很爱闹”
“妈妈喜欢打扮我,给我带上漂亮的发簪”
“爸爸是个大懒虫,给我剃了个大光头”
这本绘本的风格简单有趣,里面的两位主角是不是像极了两个小宝贝日常的吐槽?绘本通过生动的对话,给孩子们讲述了北方人喜欢的饺子和南方人喜欢的汤圆,它们的不同之处。它们的形状、质地、馅儿都是不一样的。
在元宵节,北方与南方也是不一样的,北方滚元宵,南方包汤圆。
具体来说,两者制作工艺不同:滚元宵的工艺是“滚”,把元宵馅沾水,用水沾上糯米粉,再重复多次,直到变成元宵,口感比较硬;包汤圆的工艺是“包”,用的是糯米粉面团加软馅,汤圆的口感偏软糯。
酱酱也和Pandora一起看了这本绘本,她的绘本笔记超好玩的,分享给宝爸宝妈们,你们也可以和宝贝们一起做绘本笔记哟↓
这位作者创作的另一本绘本叫《小粽子,小粽子》,里面介绍了不同地域、风俗的各种不同类型的粽子,三角粽子、方形粽子、甜粽子、咸粽子,每只都是有故事的粽子呢,宝爸宝妈们可以提前给孩子科普一下,到了五月节就可以愉快的聊粽子了。
②
《这就是二十四节气 • 春》
雨水三候 / 惊蛰三候
大自然的故事知多少
这本绘本是《这就是二十四节气》中的《春》卷,里面描述的是小女孩牙牙来到乡下的爷爷奶奶家,过上了好玩的农耕生活,每天都有很多好玩的事可做,有很多神奇的秘密等待她去发现。
绘本里生动的概括了有关二十四气节的几大知识版块讲述与每个节气有关的天文、气象、物候、农事、民俗活动等知识,对于南北不同的地区,都为孩子设计了记录节气变化的观察互动内容。
雨水三候:一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。
父母可以在这个气节前后和孩子一起计划一场观雨水三候的活动,看看水獭捕鱼,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;大雁开始从南方飞回北方的壮观景象;草木在“润物细无声”的春雨中发芽的美妙时刻。这三个景象的时长都间隔在5天左右,是不是很神奇呢?
惊蛰三候:一候桃始华;二候仓庚(黄鹂)鸣;三候鹰化为鸠。
试想在桃花灼灼的桃林中,一家人席地而坐,感受春风的感觉,真是太棒了。黄莺呜、燕飞来的时节,就是告诉我们已经到了春耕的时节啦。你和宝贝们是否有计划来一场沐浴春风的农耕之旅呢?
食育不仅仅是关于“吃什么、怎么吃”的教育,还体现在对孩子日常行为教育的各个方面。比如,带领孩子走入田间,体验耕种、除草、除虫等活动,既能培养他们对农作物的感情、懂得珍惜粮食,又锻炼了身体。
③
《阴天有时下肉丸》
天上掉馅饼
幸福就开始了?
从绘本里面,我们不但可以看见下雨,还可以看见“下肉丸”。什么?天下掉馅饼这事儿竟然是真的?
你没有看错,这本绘本里面描绘的就是这样的一个故事。有一个叫“吧唧吧唧”的小镇上,它和别的小镇也没什么不一样,一条主街道上有各式各样的商店,卖着各种各样的商品。可是这个小镇唯一没有的就是卖食物的商店,为什么呢?因为不需要啊~老天就会给小镇上的居民他们想要的食物,他们的食物都是从天上掉下来的。(有没有突然就好想住进这个小镇?)
可到了后来,这个会下食物雨的小镇最后因食物泛滥成灾,小镇的居民集体逃到了另一个小镇上,绘本的最后很有意思,说的是逃到另一个小镇的居民看到了山顶上有一块巨大的黄油,似乎还闻到土豆的香味。(此处你可以和孩子一起讨论一下这是个怎样的结局)
是不是很像欲望膨胀的我们?大自然给予了我们美好的环境和丰富的物质,但我们却没有好好的保护环境,珍惜大自然的馈赠,在物质丰富的今天,父母从孩子小时候就开始培养保护自然,珍惜粮食的习惯,等他们长大以后才能好好的和大自然相处,我们的世界才能持续性发展。
④
《乌鸦面包店》
未来的生活
要从小学会规划
这是一本以食育来培养孩子财商的绘本。3-12岁,是孩子从认识钱,到明白什么是赚钱和储蓄、会制订自己的开销计划的过程,父母需要在这个阶段给予孩子适当的教育。
这个绘本描绘的是“乌鸦小镇”的乌鸦一家,是如何通过智慧和努力,把“乌鸦面包店”变成整个森林最著名的面包店的故事。
绘本里给我们分享了三个非常经典的营销策略:
◆口碑传播
每天乌鸦爸爸把卖不出去的糊面包和半生不熟的面包,带回家给乌鸦宝宝们,乌鸦宝宝们非常喜欢这些面包,还把它们分享给了其他小伙伴,没想到其他小伙伴也很喜欢,它们家的面包就这样被越来越多的林友喜欢,于是就越卖越好了。
◆优化产品与服务
口碑决定了传播力度,而产品本身才是成功的关键。乌鸦爸爸听取了客人的意见,把面包做成了不同形状,加大面包的性价比,还把店面打扫得更干净了,于是它们的面包店获得了更多客人的喜爱。
◆限量销售
当面包店遇到了失火谣言的时候,乌鸦爸爸当机立断,为了控制局面和营造物以稀为贵的效果,采取了“限量销售”的策略,最后客人们都买到了自己想要的品种和数量,乌鸦面包店大获成功。
绘本作者加古里子还创作了《乌鸦天妇罗》、《乌鸦糕点店》、《乌鸦蔬果店》、《乌鸦荞麦面店》,他创作乌鸦系列的初衷是:“希望孩子们拥有用自己的眼睛去看,用自己的头脑思考,借助自己的力量做判断的智慧和能力”。
亲爱的宝爸宝妈们,想让孩子更从容、更独立、更自信,不妨让他们从小学一点商业知识吧,这套有趣的乌鸦美食绘本就是一个不错的开始。
本期viki老师推荐书单
《这就是二十四节气 ▪ 春》
高春香 邵敏 / 文 许明振 李婧 / 图
----------------------------------------------------------
《盘中餐》
于虹呈 文/图
----------------------------------------------------------
《饺子和汤圆》
卷儿 / 文 任晶晶 / 图
《小粽子,小粽子》
卷儿 /图文
----------------------------------------------------------
《冰糖葫芦,谁买?》
保冬妮 / 文 吴翟 / 图
----------------------------------------------------------
《环游世界做苹果派》
玛乔丽 · 普赖斯曼 / 图文
----------------------------------------------------------
乌鸦系列绘本
加古里子 / 图文
----------------------------------------------------------
《阴天有时下肉丸》
朱迪 · 巴瑞特 / 文 罗恩 · 巴瑞特 / 图
更多>>
更多>>