宝宝树
孕育养娃神器
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宝宝从出生到28天，身长就会从平均50厘米长至大约55厘米，体重也从出生时的3公斤左右长至4公斤左右。等宝宝们长到1岁时，身高约达到出生时的1.5倍，体重约是出生时的3倍！因此，保障宝宝辅食的多样性是保证宝宝生长发育所需各种营养物质的重要方法，而且食物的多种多样可以提升宝宝吃饭的乐趣，有助于宝宝养成良好的饮食习惯。今天我们请育儿专家李璞继续为宝爸宝妈们推荐春季助长食谱。
食材：海带、北豆腐、酱油、葱花、姜末
制作：
将海带提前用温水泡软、熟透，切成约1厘米宽的细丝；
北豆腐用清水浸泡5-10分钟，挤干水，切成1厘米见方小块；
炒锅加入植物油，油热后加入豆腐块；
豆腐块煸至稍稍发黄，加入海带丝翻炒均匀；
加入几滴酱油，炒匀，出锅。
营养点评：海带含碘量很高，同时含有钙、铁、锌等微量元素及海带胶，有利于维持宝宝胃肠道内的微生态平衡。北豆腐为植物优质蛋白质，含有丰富的氨基酸，可以为宝宝生长发育提供营养，但不易消化，所以不要让宝宝多吃。
食材：草莓、猕猴桃、苹果、西红柿、纯酸奶
制作：
将苹果、猕猴桃和西红柿去皮，切成丁，草莓洗净切成丁；
将以上各种水果丁加入纯酸奶拌匀即可食用。
营养点评：此道菜口感酸甜，可作为宝宝加餐食用， 帮助宝宝补充成长所需的维生素C，但水果中糖的含量高，不可过量给宝宝食用，食用后最好给宝宝漱口，以保持牙齿和口腔的卫生。
食材：西瓜皮、瘦牛肉、香葱末、橄榄油、铁强化酱油、食盐、淀粉
制作：
西瓜皮去掉外面的绿皮及里面的红瓤，洗净切成细丁；
加入少许盐腌制约5分钟，挤去水分备用；
瘦牛肉剁成肉末儿，加入少许淀粉抓匀备用；
炒锅加热，放入橄榄油，在油冒出白烟以前加入香葱末和牛肉末，煸炒至肉末变白；
放入少许铁强化酱油焖至牛肉熟透；
加入西瓜皮丁再翻炒约一分钟，即可起锅。
营养点评：西瓜皮又称“翠衣”，含有维生素A、B、C和谷氨酸、精氨酸、果酸、果糖以及矿物质铁、钙、磷等，搭配牛肉，为宝宝提供生长发育必不可少的营养。
食材：西葫芦、鸡蛋、标准粉、盐、植物油
制作：
将西葫芦去皮洗净，用擦床擦成丝，攥去水分，加入鸡蛋和标准粉、少许盐，用筷子将面菜糊向一个方向搅匀；
将平底锅置于火上，锅热后放上一点植物油，铺匀，将调好的面糊平摊在平底锅上，轻轻转动平底锅，使面糊均匀铺在锅底；
烤熟一面，将成型的糊塌子翻面，烤熟另一面；
双面烤熟后即可将糊塌子切成小块，放在盘子里给宝宝吃啦！
营养点评：西葫芦也可以换成大白菜、南瓜、胡萝卜等，这道辅食饭菜合一，营养均衡，放凉后可以让宝宝自己动手吃饭，培养宝宝自理的能力。
促进宝宝身体发育的因素有多种，除了均衡的饮食外，良好的睡眠、愉悦的心情、适量的户外运动和接受阳光的照射都非常重要。春暖花将开之时，爸爸妈妈们带着宝宝到户外寻找春天，晒晒太阳，增加宝宝的运动量，让宝宝健康愉悦地探索世界，一定能在这个春天，让宝宝身心得到成长。
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