“便”识好奶粉——营养师妈妈告诉你消化吸收的小秘密

配方奶粉对于小宝宝们来说，是极其重要的食物之一，它直接关系到宝宝们的生长发育。宝宝的消化系统还没发育完全，对奶粉的好消化易吸收程度要求就比较高，每种奶粉的品质又不尽相同，所以选择奶粉就成了妈妈们一件非常头疼的事情。今天，作为营养师妈妈，我就要给大家说一说宝宝消化吸收奶粉的秘密了。

一．为什么母乳和配方奶粉对宝宝成长发育至关重要？

        中国营养学会、世界卫生组织、美国儿科学会都建议在婴儿出生的前6个月应该以母乳或配方奶粉作为婴儿的唯一营养来源。即便是6个月以后，婴儿开始尝试吃辅食，但母乳或配方奶粉依然是婴幼儿食谱中的主角。 配方奶粉的成分基本都是以牛乳或羊乳为原料，以蛋白质为主，配以各种婴幼儿所需的营养元素。

二．怎样了解宝宝的吸收消化状况？

        母乳喂养的婴儿的正常便便是金黄色，软软的，有时是颗粒状的或种子状的，这些小颗粒是未消化完的脂肪粒，是正常现象；配方奶粉喂养的宝宝正常便便比母乳喂养的宝宝要厚，粘稠度类似豆泥或者牙膏，但也属于正常便便的。

由此可见，宝宝的便便可以直接反映出宝宝的奶粉消化吸收情况，所以我们平常可以通过了解便便的形状以及颜色来判断宝宝是否适应当下的饮食和婴儿的生长发育是否正常。国际上著名的阿姆斯特丹学术医学中心还研究制作了一个国际便便评分标准：阿姆斯特丹评分标准，有兴趣的妈妈还可以照这个标准给宝宝自查便便情况。

三．奶粉消化吸收不良地表现和结果有哪些？

1. 宝宝上火便秘、夜间哭闹；

2. 食欲不振、生长发育缓慢

四．重点来了！琳琅满目的配方奶粉，究竟要怎么鉴别和选择？

        现在市场上几乎所有的奶粉的品牌，都在标榜自家的奶粉好消化易吸收，其实，关键就是这个过程我们看不见——究竟怎样才能了解消化吸收的真相呢？

首先，要了解消化吸收的过程，小小地科普一下：消化吸收，其实是分别在胃部和肠道进行的。

不知宝妈有没有这样的体验：

       在冲泡奶粉的时候，有的奶粉很难冲开，会在杯子底部结块，这就是奶粉颗粒太大，宝宝消化起来胃部就很有负担，分泌过多胃酸造成口臭和胃部不适哭闹。

       再就是肠道吸收方面，举一个最简单的例子，就是筛子筛物，越细小的越容易落到筛子下面，人类肠道的吸收原理也是这样，营养分子越小越容易吸收进人体，如果分子太大，就会留在肠道里结块形成干便，有效的营养无法被吸收，还造成了肠胃负担过重，干燥便秘。

       可是奶粉到底好不好吸收，容不容易被宝宝消化，妈妈们很难去了解。为了解决妈妈们的疑虑，美素佳儿推出#“便”识好奶粉看透才是王道#的科学实验视频，帮助妈妈们直观的看透奶粉在宝宝肠胃中的消化吸收全过程，科学选奶。

在实验中经过阿姆斯特丹婴儿粪便量表评测[1]，多个样本里，成型软便多数来自于食用美素佳儿奶粉的宝宝，而且根据蛋白质残留检测[2]数据显示，食用美素佳儿奶粉的宝宝蛋白残留更少，更多营养被消化吸收，自然是黄金软便啦！

那么，黄金软便是如何形成的呢，这就要从奶粉进入宝宝的胃部开始说起啦！

美素佳儿消化吸收实验-模拟胃部实验

 在模拟胃部实验中宝妈可以看到，美素佳儿奶粉比其他奶粉样本更快到达胃壁且更均匀，这一点，细心的妈妈给孩子冲奶粉时，就会发现美素佳儿奶粉很好溶解，不会有结块，这也再次证明了美素佳儿奶粉更细腻，更容易被消化。

美素佳儿消化吸收实验-模拟肠道实验

在模拟肠道实验中，通过对比奶粉穿透肠道壁的能力，发现美素佳儿奶粉穿透模拟肠道壁的数量更多，这是因为美素佳儿奶粉的天然营养小分子[4]更小，所以更容易被吸收！

妈妈们看完了实验，是不是就明白好奶粉要怎么选了呀！美素佳儿在消化易吸收上表现这么突出，正是因为它源于荷兰自家牧场，鲜奶到罐装一次完成[2]，更大程度上保留了天然营养，锁留高达90%天然营养小分子[4]，一次成粉工艺避免了多次热加工给蛋白质带来的结构变化和营养损失，才能让宝宝更好消化吸收，帮助宝宝不上火不便秘。

这就是我作为营养师妈妈选择奶粉的小奥秘了。选择好消化、易吸收的奶粉，帮助宝宝不上火不便秘，每天拉软软的好便便，妈妈自然放心又安心啦！