妈妈烦恼：如何与不爱吃蔬菜的宝宝斗智斗勇？

我们都知道蔬菜对宝宝健康的重要性，宝宝不挑食营养均衡是妈妈们共同的心愿。但偏偏有些宝宝就是吃不得素，让妈妈们苦恼不已，今天我们就说说如何让宝宝爱上吃蔬菜？

要让孩子喜欢吃蔬菜，最好的办法其实是：当孩子进入辅食阶段时，家长就应该重视均衡的饮食摄取，应该尽可能给孩子多方尝试不同的蔬菜。

【添加辅食的时间】：

WHO 建议：健康足月出生的宝宝：满 6 个月为引入辅食的最佳时间；部分发育较快的宝宝：可以稍微提前引入辅食，但不能早于 4 个月，最迟不能到 8 个月。

《儿科学》中强调的是添加辅食的时间应个体化，应主要根据孩子各个方面的发育状况而定：一般在孩子体重达 6.5～7 kg，能稳定地抬头、能控制身子运动、能扶着坐、能用勺进食（也就是挺舌反射消失之时），可考虑添加辅食，此时孩子多为 4～6 月龄，也正好处于味觉和咀嚼功能发育的关键期。

蔬菜辅食添加原则：要循序渐进，一种一种的来！

1、6-7月龄：6月龄优先添加富铁食物，比如强化铁的婴儿米粉、红肉泥等，大概7月龄尝试引入根茎类和瓜豆类蔬菜泥如：红薯、南瓜、土豆、西蓝花。

2、8-9月龄：可以给宝宝添加末状蔬菜，例如：胡萝卜、青菜、菠菜、南瓜、西蓝花、花菜等碎菜；

3、10-12月龄：可以给宝宝添加碎状、丁块状食物，例如：煮软烂的蔬菜：豌豆、西葫芦、胡萝卜等；

4、12 月以后的宝宝，就可以慢慢向成人的饮食模式过渡了。这个阶段，家长的主要目标是让孩子学习自主进食，并尝试清淡的家庭食物。这个阶段，不要刻意加盐等调味料，必要时单独切碎食物。

【过敏警示】：新的食物每次只添一种，同一种食物连续多尝试几天，等宝宝适应了，再添新的。这样做是为了判断宝宝能不能接受、会不会过敏，比如出现皮疹、腹泻、呕吐等反应。

假如有反应，通常 6 个小时内就会出现症状；如果有症状，这种食物先停了，过 3、4 个月再添加。

6-12个月的宝宝正是处在味蕾敏感期，小宝宝可以感知蔬菜的本味，爸爸麻麻在这个阶段要给宝宝尝试各种不同种类的蔬菜，让他们去体验去尝试。蔬菜种类千千万，总有一种会喜爱！