奶粉怎么挑?选择对宝宝更好的配方才是上策
对新生宝宝来说,母乳是最理想的食物。但是并非每一个宝宝都如此幸运,能够一直得到纯母乳喂养。这时,如果没有母乳或母乳不够,就需要选择配方奶粉来替代或补充。
很多妈妈在选择奶粉时都会很纠结,那么多款奶粉,到底哪一个才最适合宝宝呢?其实,对婴幼儿配方奶粉而言,配方才是根本,是直接决定其营养性科学性的关键。奶粉表面看起来大同小异,但是背后的配方成分却不一定相同,因此,选择营养最均衡、最有益宝宝成长的配方乳粉就非常重要了。
天然乳糖配方让宝宝受益终生
我们在挑选奶粉时,都关注该奶粉的成分是否全面和口感是否接近自然。
母乳中的碳水化合物主要成分是乳糖,因此,《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB 10765-2010) 规定:对于乳基婴儿配方食品,首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物,且乳糖占碳水化合物总量应≥90%。这是因为新生儿0~3个月的时候除了乳糖酶,各类其他能消化吸收碳水化合物的酶十分少几乎为零,几乎只能吸收乳糖,其他碳水化合物的摄入只会增加肠道负担。此时,宝宝又处于高速发育生长阶段,身体和大脑的发育都需要大量的能量。因此,奶粉中含有天然乳糖就变得非常重要了。
除此之外,母乳本身味道清淡,天然乳糖配方让奶粉口味更接近自然奶味,像荷兰牛栏这样的奶粉,乳糖配方甜度低,能保持宝宝口味清淡,为宝宝日后不挑食、不偏食奠定基础。我们都知道,宝宝的天性是喜欢甜甜的味道,但婴儿时期的饮食,影响宝宝味蕾的发育和饮食习惯的形成。长期吃甜度高的食物,可能会导致宝宝以后变得“重口味”,也有潜在的导致儿童时期肥胖的风险。同时,“重口味”还容易引起上火、便秘等消化道症状的出现。荷兰牛栏配方奶中的天然乳糖成分能帮助宝宝肠道乳酸菌繁殖,促进钙的吸收,避免了钙不吸收后导致的腹胀、便秘问题。
当然,如果有乳糖不耐受的现象,建议选特殊的无乳糖配方奶粉。
GOS/FOS益生元组合维护肠道健康
益生元,也是母乳里有的重要成分,可促进有益菌在肠道内的生长,调节肠道微生态平衡,维护肠道健康,有利于营养吸收,是配方奶粉里被允许添加的成分。
宝宝的肠道发育还不健全,肠道免疫力弱,容易受病菌侵害,出现腹泻、便秘等消化吸收问题。益生元成分,就能促进肠道内益生菌的生长和活性,对宝宝肠道功能及以后的肠道免疫系统发育,起到至关重要的作用。
荷兰牛栏奶粉中的scGOS/lcFOS益生元组合,与母乳中的低聚糖具有相似的生理功能,具有不可消化性,不会被胃肠道直接吸收,但可到达结肠并作为肠道菌群选择性发酵的底物,能很好地帮助宝宝肠道免疫系统的发育,提升肠道保护力。scGOS/lcFOS益生元组合还能软化宝宝便便,让宝宝不便秘不上火,还能抑制有害细菌在肠道的生长繁殖,减少宝宝腹泻的发生。
全面的营养元素满足宝宝成长所需
0-2岁是宝宝生长发育的黄金时期,对营养的需求也是最为旺盛和全面的,此时奶粉中的全面营养配方就很重要了。一款好的奶粉,除了必需的蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养元素外,还应该考虑像荷兰牛栏那样添加了DHA、维生素A、维生素C、维生素D以及钙、铁、锌、胆碱等全面营养素的配方奶粉。
DHA是我们都很熟悉的一种不饱和脂肪酸,是神经细胞生长及维持功能的一种重要成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,对宝宝的智力和视力发育至关重要。
胆碱又被称为“记忆因子”,能帮助中枢神经细胞间传递信息,是大脑思维、记忆等智能活动的必需物质,可帮助宝宝增强记忆力。
铁、锌、钙、维生素D、维生素A以及维生素C等营养素,是母乳中相对缺乏的营养素,因此更需要从配方奶粉中获取。充足的铁的摄入能有效预防缺铁性贫血,在宝宝出生6个月后,从母体获得的铁和锌已经消耗殆尽,而宝宝的体格生长发育又是处于高峰期,对铁和锌的需求相对高于任何生命其他阶段,所以需要从日常食物(配方奶粉或辅食)中摄取额外的铁和锌元素。钙能帮助宝宝骨骼健康成长,维生素D能促进宝宝钙的吸收,宝宝的身高从出生的50厘米长到1周岁时的75厘米,骨骼处在快速成长阶段,需要大量的钙元素才能帮助宝宝骨骼健康成长。维生素A和维生素C也是宝宝成长发育中必需的元素,可以增强宝宝机体的代谢功能,提高免疫力,促进宝宝饮食中铁元素的吸收。其中,维生素A还对于宝宝的视力发育起着至关重要的作用。
总之,配方营养成分和含量越贴合宝宝需求的,其品质就越好。因此判断奶粉能不能帮助宝宝健康成长,其配方占据着主要地位。
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