这个像饼,其实就是饼哦!但是里面又加了好多南瓜和紫薯,颜色更好看,营养也更丰富!
需要的材料有:
面粉 200g
配方奶 120ml
酵母 2G
紫薯 100g
南瓜 120g
葡萄干 适量
第一步:面粉加入酵母和配方奶揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
第二步:南瓜和紫薯蒸熟后分别捣成泥,紫薯加入20ml配方奶混合均匀
第三步:将发酵好的面团分成五个大小一样的剂子,然后分别擀成饼
第四步:模具底部放入一张饼,然后均匀摊上南瓜泥再放一张饼后再放紫薯泥
第五步:重复以上动作后,最上面放上葡萄干,大火蒸25分钟,关火焖5分钟
第六步:脱模切块就可以吃了
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