新北京协和医院儿科科室专家开课：天赐的礼物，母乳营养知识大揭秘

北京协和医院儿科科室专家开课：天赐的礼物，母乳营养知识大揭秘！

母乳是孩子来到这个世界上得到的第一份最为珍贵的礼物。这样一滴白色的乳汁，却蕴含着300多种婴儿生长发育必不可少的成分。

母乳在初乳、过渡乳、成熟乳阶段都有不同的成分构成，分娩后1周内的乳汁称为初乳，含有丰富的蛋白质、较少的脂肪、丰富的微量元素并有较多的免疫球蛋白；分娩3周以后的乳汁称为成熟乳，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。这些重要的成分共同发挥让宝宝健康成长的重要作用。

1）母乳宝宝更Strong，免疫物质帮大忙！
丰富的免疫物质：包括中性粒细胞、巨噬细胞、淋巴细胞、抑制细菌生长的酶、锌元素、免疫球蛋白（分泌型 IgA）及促进免疫物质成熟的高浓度“核苷酸”等。分泌型免疫球蛋白 A 可覆盖在宝宝呼吸道和消化道黏膜上，防止细菌和病毒入侵，同时阻止抗原进入体内而引起过敏，在新生儿黏膜防御系统中占有重要地位。这也是为什么母乳喂养的宝宝，在出生后的6个月内不容易感冒、拉肚子的原因。

2）消化吸收不过敏，蛋白质有大作用！
丰富的蛋白质：宝宝生长发育的必需物质。其中乳清蛋白更易于宝宝消化和吸收也不容易导致过敏。乳铁蛋白具有抗感染的活性可以抑制细菌的生长，提升机体的免疫力，抑制病原体引起的感染。

3）大脑发育的“加油站”：脂肪酸
脂肪酸：母乳中含有的脂肪酸对于婴儿的生长发育有着重要的意义, 尤其是能够提供婴儿体内不能合成的必需脂肪酸，如亚油酸（LA)、亚麻酸（LNA )。参与脑神经和神经髓鞘的形成，对宝宝脑发育有极其重要的价值。尤其是在“叶黄素”的抗氧化作用下，DHA的功效才会更好的发挥。母乳中含有的多种脂肪成分，还可以起到抗病毒的作用。
 

4）益生元助力宝宝肚肚舒服少烦恼
低聚糖含量丰富：低聚糖（也就是益生元GOS），宝宝体内可有效促进双歧杆菌的生长。双歧杆菌是一种好的细菌，在代谢过程中它可产生多种有机酸，对婴幼儿的生长发育、营养调节和防御感染方面都能发挥一定的促进作用。

5）丰富的微量元素及矿物质，生长发育好帮手
丰富的微量元素及矿物质：母乳中包含钙、铜、锌、铁、镁、磷、钠、钾、氯、硒、钴、硅、氟等多种微量元素。这些微量元素在母乳中达到适宜比例,利用率高,能满足婴儿生长发育需要。

6）维生素A及β-胡萝卜素，不仅仅给baby明亮的眼睛！
维生素A及β-胡萝卜素：维生素A在初乳中的含量较高，可以促进眼内感光色素的形成，是眼睛发育必不可少的成分；维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成，有助于免疫系统功能正常；促进发育、强健骨骼、维护皮肤、头发、牙齿及牙龈的健康等。β-胡萝卜素在人体酶的作用下亦转变成维生素A从而发挥作用。初乳之所以成淡黄色，也与含有较多的β-胡萝卜素有关。

7）“缺钙病”要早预防，维生素D不可少
维生素D：人乳中含水部分存在维生素D的硫酸盐类，尤其在初乳的第3～5天，乳汁中的维生素D硫酸盐浓度高达1.78g/L，第6～8天后仍能维持在1. 00 g/L的水平。水溶性维生素D与硫酸盐的结合物具有预防佝偻病的作用。

对于一个小婴儿来说，最适合、最有营养的食物就是妈妈的乳汁，没有任何食物能够比母乳更天然、更健康而又内容丰富。母乳是婴儿开启人生旅程收到的第一份最为珍贵的礼物！

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