牛肉这么有营养,宝宝到底能不能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?…… 不要急,这就来给大家说说~ 宝宝辅食:8个月以上 牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分,给宝宝吃有益于增强体质、补血、益智、强健骨骼。不过,牛肉难于咀嚼和消化,最好能炖熟煮烂后再给宝宝添加,建议在宝宝满8月龄后以肉糜形式哺喂宝宝。 哺乳:能吃 牛肉富含蛋白质和有肌氨酸,易于人体吸收利用,能帮助哺乳期妈妈身体尽快恢复、提高抵抗力,此外,喝牛肉汤还具有催乳功效,建议哺乳期妈妈适量食用。 月子:能吃 牛肉富含氨基酸,具有补血、养胃、补钙、壮骨等多重功效,新妈妈在月子期间适量食用牛肉不仅有助于产后恢复,有助于泌乳和改善乳汁质量,对宝宝健康发育也有一定影响。 怀孕:能吃 牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,准妈妈适量食用对自身及胎儿生长发育均非常有利。不过,牛肉难于咀嚼且不易消化,准妈妈适宜少量食用,且咀嚼得够碎后再吞咽。 好啦,看到这里是不是心里就有谱多啦~话不多说我们接着往下看! 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,对生长发育中的宝宝是非常好的肉类食物。 头部:脂肪均匀,适合煎炒 腹部:多用来炖煮 里脊:最嫩,脂肪含量最少 臀部:有些“柴”,适合绞碎为汉堡肉。 给宝宝食用的话,尽量挑选鲜嫩的牛里脊肉~ 牛肉怎么挑? 脂肪是乳白色,肉是鲜红色,细致有弹性 有鲜牛肉的特有正常气味 表面微干或有风干膜,触摸时不粘手 肉质细致有弹性,指压后的凹陷能立即恢复 颜色暗红或发黑,表面干燥的多半不是新鲜肉 牛肉怎么保存? 保存方法:用纸巾包起来达到吸收水分的目的,用保鲜膜包覆来隔绝空气,放在5度以下冷藏。 绞肉:1-2天 薄切肉片:2-3天 肉块:3-7天 长期保存就要放到冷冻室中,尽量在1个月内吃完。 牛肉怎么做? 简单的做法: 切成小块→煮熟→加水→打成泥。然而小编今天却要教大家一个大小宝宝都适合的温和菜谱: 原料 牛里脊 菠菜 胡萝卜 土豆 大米 操作顺序 1准备 牛肉洗净,剁成末;将菠菜洗净,切成末;胡萝卜和土豆去皮洗净后,切成小块。 2煮 将胡萝卜和土豆块放入沸水中煮熟,盛出,压成泥备用。 3熬 大米放入沸水中熬成粥,7、8成熟时加入牛肉末继续熬制,待快熟时加入菠菜末和土豆胡萝卜泥搅拌均匀煮熟即可。 适合月龄:8个月以上的宝宝都可以食用哟~ 今天的分享大家喜欢吗?
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