【奥利奥朱古力蛋糕】18m
食材:低筋面粉135g,细砂糖108g,黄油110g,牛奶68g,鸡蛋2个,奥利奥饼碎26g,朱古力适量,黄油120g,酵母3g,蔓越梅适量,黑芝麻核桃粉
1:软化黄油,加入细砂糖,充分搅拌均匀
2:将低筋面粉,奥利奥饼碎,酵母搅拌均匀
3:将所有粉类倒入黄油当中,乱坂至没有干粉,然后加入牛奶搅拌均匀
4:用手动打蛋器将鸡蛋打散,分三次加入粉浆中,每次都要搅拌至没有蛋液后再添加
5:总裱花袋装好粉浆,倒入蛋糕杯至6~7分满,然后撒上适量的黑芝麻核桃粉,朱古力,蔓越梅。
6烤箱预热150度,上下火烤25分钟。完成
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