孕育养娃神器
湛江地区有听说会自己家准备月子酒的,半加工那种,家里按照别人的说法,买了一些酒糟,然后买了20斤左右的白酒(据说是酒头?不太懂)然后放到大玻璃坛子里跟酒糟一起密封泡起来了。现在已经泡了3个月的时间,但是发现坛子里的酒糟一半沉淀在坛子底部,一半漂浮在坛子上部,然后底部酒是黄色的,上部的酒的透明清澈的。心里有点担心是不是制作方法不对酒变质了?或者是没做好?
请问有相关经验的姐妹们知道是怎么回事吗?这个酒还能喝吗?求解答!谢谢!
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我都无识,我叫我家婆其啊嫂帮我做的,做好放在坛里了,坛口已经封住了,越久越甜,我做六斤吃呢,不够到时候又做。 展开阅读全文
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亲,你看我说的那个,我家做的那样是正常的吗?能吃吗?
前两天,婆婆和大姑做了一大瓶,
你妈妈做的是半成品加工的吗?还是自己买糯米做的呢?酒水是黄色的吗?
我嫁雷州的,我家婆说这种酒要放糖才甜的。对于她这话我真是醉了,我自己家韶关,我妈弄好寄过来,更本不用放糖,而是越放越甜
半成品回来的没那么好的,都是从米从头弄起的才好
问题是当初泡制的时候总觉得罐子没清洗好,现在酒水是黄色的,也不知道是不是正常的,或者怎么判断它没变质呢?
是甜酒鸡蛋的吧!时间越长越好的
我家做的是这样子的哇,泡了有3个月了,颜色是从透明变成黄黄的。
老公前两天給我做的,坐月子吃的
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