白萝卜丝炒黄豆

原料：黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。

　　做法：锅中放少许油，将萝卜丝、黄豆放进锅内翻炒至熟透，汤汁收完，关火，撒上少许香葱即可出锅。

　　补钙奥秘：黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等，是食用植物，也是补虚调养的佳品。