早餐奶的3个真相 1 早餐奶补钙不如纯牛奶 有些早餐奶的钙含量比纯牛奶低40%左右,调查显示,我国居民每天钙摄入量还没有达到推荐量的一半,所以要想补钙,最好选择纯牛奶。 2 有些早餐奶不是“奶” 值得注意的是,市面上有些早餐奶根本就不是传统意义上的“奶”,而是乳饮料,它们的配料表中排在第一位的是水而不是生牛乳,这样的早餐奶钙含量更低,白砂糖含量较高,不推荐饮用。 3 早餐奶≠早餐 一些早餐奶宣传其“保证了早餐所需的各种营养”,这纯属夸大宣传。早餐奶中谷物或坚果的添加量都很低,无法满足一上午身体和大脑所需的能量和营养。 所以,喝一包早餐奶算不上一顿营养丰富的早餐。营养早餐至少包含三类食物: 富含碳水化合物的谷物; 富含膳食纤维、矿物质和维生素的蔬果; 富含蛋白质的奶蛋豆肉,再加点坚果就更完美了。 营养早餐搭配推荐 牛奶泡燕麦1碗、鸡蛋1个、凉拌菠菜1碟或者1个苹果,再加2~3个核桃,就是一顿完美的早餐。
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