今天做了我自己觉得好喝的红枣银耳花胶炖鲜奶,顺便把步骤、炖后效果发给大家看。步骤如下:1.根据食用人浸泡鱼胶个数(用清水浸泡一个半小时,怕腥的可以加姜片一起浸泡、软身后切开继续浸泡)2.泡发适量银耳、红枣去核3.一切准备好后放入炖盅加入小量清水没过所有材料4.先大火炖,水滚后小火炖约一个半小时5.最后加入牛奶、冰糖(孕妇不建议加太多糖或最好不加)6.继续炖煮15分钟后即可食用。鱼胶最佳食用时间为一早一晚,但我孕期尿频,所以一般下午食用和第二天早上空腹食用。花胶还有很多做法,不过炖牛奶是我的最爱!
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