很多老人总是会说:“不吃盐,人会没力气。”的确,人体需要一定量的钠元素和氯元素,而这可以通过盐可以获取。 在物质匮乏的年代,能有滋有味地吃上带盐味的食物,是能够令干体力活的人能量大增。但是,对宝宝来说,1岁以内他们的饮食中并不需要额外添加盐。 宝宝不是不需要盐 宝宝不是不需要盐,而是在一岁之内无需再额外添加。 母乳和配方奶中所含有的钠元素和氯元素已经完全能满足宝宝的需求了,不过不是以氯化钠的形式存在,所以没有咸味。而且,很多辅食的食材中也同样本身就含有盐分,所以根本不需要额外添加。 不要以成人味觉想象宝宝的口味 可能有的妈妈会问,辅食没味道宝宝不爱吃啊?其实,宝宝的味蕾要比成人的敏感得多,即使是清淡的菜汁,宝宝也可以品味出其中的鲜美,所以不要以成人的口味来判断宝宝的口味。 而且,宝宝对食物的欲望就像一张白纸,如果你过早地给他添加了盐或其他调味品,他就不会再对寡淡的食物感兴趣,今后想要让他接受清淡但有营养的食物就很难了。所以,1岁前不要给宝宝的辅食加盐或其他过重的调味。 如果偶尔宝宝不爱吃某种食物,不要觉得一定是因为没加盐,可以更多地利用食物的本味进行调味,例如番茄的酸酸甜甜、南瓜的清甜、香蕉的润滑口感、土豆泥的香……和其他淡味的食物混合在一起,制作出好吃的辅食,宝宝一定会高兴地接受。 过早给宝宝吃盐危害多多 1、我们都知道食盐中含有钠,钠主要通过肾脏代谢。而宝宝的身体器官还很稚嫩,发育还未完善,吃盐太多会造成水钠滞留,给肾脏造成压力。 2、摄入盐分过多会影响对锌的吸收,导致宝宝缺锌。 3、从小养成清淡的口味很重要,否则长大后不容易纠正,重盐的饮食习惯容易引起高血压和心脏病。 如何合理给宝宝添加食盐 给宝宝加盐的合适时间是1岁以后,但并不是说1岁一到就要强行添加。1岁以后的宝宝,饮食中钠的来源很多,即使不额外加盐,也不存在缺纳的问题。 1、宝宝1岁内,辅食中无需额外添加食盐,也不需要添加其它调味料。 2、对于1~3岁的宝宝,饮食中也要尽量少加盐,当宝宝表现出对饮食没有兴趣时可以稍加一点盐。 3、当菜快出锅时再添加盐效果更好。
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