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盛夏的七月

丝瓜虾仁炒蛋

鸡蛋富含丰富的蛋白质,搭配富含钙质的虾仁和香甜的丝瓜,为妈妈提供优质均衡的营养,还能提高免疫力哦,妈妈快来试一下吧。
食材清单
鸡蛋2 个
丝瓜2 根
虾仁250 克
葱花少许
烹饪步骤
步骤 1

1. 准备好食材,我用的对虾虾仁,一般菜场都可以买到,取出虾线处理干净,丝瓜去皮切块,最高用水浸泡,不然容易变黑。

步骤 2

2. 将丝瓜放入开水中焯一下,软了就可以捞出来沥水。

步骤 3

3. 鸡蛋打散后,倒入锅里煎饼,凝固成型就可以捞出来。

步骤 4

4. 锅热后加入少许油,倒入虾仁翻炒均匀变色。

步骤 5

5. 继续倒入焯软的丝瓜和鸡蛋一起翻炒。

步骤 6

6. 加少许盐调味,喜欢吃葱花的还可以放一些,特别提味哦,可以出锅装盘。

步骤 7

7. 很清新的一道家常小炒,颜值味道都很不错。
#母乳喂养那些事
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