盛夏的七月三文鱼蔬菜软饼
三文鱼蔬菜软饼，清淡可口，柔软易咀嚼，帮助月子期的妈妈补充 DHA。也可以给10个月以上的宝宝吃。
食材清单
三文鱼 60 克
菜心 30 克
柠檬 2 片
面粉 80 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备三文鱼40g、菜心30g、柠檬2片、面粉80g备用。
步骤 2
2. 将三文鱼切成厚片，用柠檬腌15分钟去腥。
步骤 3
3. 等待三文鱼的同时，将菜心洗净、切碎备用。
步骤 4
4. 平底锅热后放入油，油温不必太高，放入三文鱼，半分钟后翻面，两面都变色就熟了。
步骤 5
5. 将煎熟的三文鱼切碎备用，如果是宝宝吃，细碎程度可根据宝宝咀嚼力决定。
步骤 6
6. 在面粉碗中加入少量纯净水，将面粉调成无颗粒的面糊后再加入适量清水，调成稀稠适中的面糊备用。
步骤 7
7. 将菜心碎、三文鱼碎加入面糊中拌匀。
步骤 8
8. 饼铛加热，放入油后改小火，油温不必太高。倒入适量面糊，用木铲整理成型。观察饼面逐渐变色、定型后翻面。
步骤 9
9. 待饼的两面都变色后就是熟了。不要总翻面，那样水分失的多，饼会硬。
步骤 10
10. 完成啦。如果是宝宝吃可以切成条状，方便抓握。#坐月子
食材清单
三文鱼 60 克
菜心 30 克
柠檬 2 片
面粉 80 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备三文鱼40g、菜心30g、柠檬2片、面粉80g备用。
步骤 2
2. 将三文鱼切成厚片，用柠檬腌15分钟去腥。
步骤 3
3. 等待三文鱼的同时，将菜心洗净、切碎备用。
步骤 4
4. 平底锅热后放入油，油温不必太高，放入三文鱼，半分钟后翻面，两面都变色就熟了。
步骤 5
5. 将煎熟的三文鱼切碎备用，如果是宝宝吃，细碎程度可根据宝宝咀嚼力决定。
步骤 6
6. 在面粉碗中加入少量纯净水，将面粉调成无颗粒的面糊后再加入适量清水，调成稀稠适中的面糊备用。
步骤 7
7. 将菜心碎、三文鱼碎加入面糊中拌匀。
步骤 8
8. 饼铛加热，放入油后改小火，油温不必太高。倒入适量面糊，用木铲整理成型。观察饼面逐渐变色、定型后翻面。
步骤 9
9. 待饼的两面都变色后就是熟了。不要总翻面，那样水分失的多，饼会硬。
步骤 10
10. 完成啦。如果是宝宝吃可以切成条状，方便抓握。#坐月子
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