盛夏的七月鸡肉莲藕汤
鸡肉富含优质蛋白和氨基酸，易被人体吸收利用。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白、维生素含量也很丰富，有增强产后妈妈免疫力的作用。
食材清单
鸡肉1/4 只
莲藕1 节
枸杞10 颗
红枣4 颗
姜3 片
盐少量
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。
步骤 2
2. 鸡肉洗净后斩成块备用（由于不喜欢汤太油腻，我把鸡皮去掉了）。莲藕洗净、去皮后切成大块，泡在水里备用。
步骤 3
3. 枸杞和红枣用温水浸泡备用。
步骤 4
4. 准备一锅水，鸡肉冷水下锅，水开后再煮 3 分钟，捞出洗净后沥干水分。
步骤 5
5. 食材处理好后全部放入锅中，加入适量的清水。
步骤 6
6. 大火煮开 10 分钟左右，转中小火 40 分钟后汤就煲好了，加适量的盐调味即可。
步骤 7
7. 成品。
食材清单
鸡肉1/4 只
莲藕1 节
枸杞10 颗
红枣4 颗
姜3 片
盐少量
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。
步骤 2
2. 鸡肉洗净后斩成块备用（由于不喜欢汤太油腻，我把鸡皮去掉了）。莲藕洗净、去皮后切成大块，泡在水里备用。
步骤 3
3. 枸杞和红枣用温水浸泡备用。
步骤 4
4. 准备一锅水，鸡肉冷水下锅，水开后再煮 3 分钟，捞出洗净后沥干水分。
步骤 5
5. 食材处理好后全部放入锅中，加入适量的清水。
步骤 6
6. 大火煮开 10 分钟左右，转中小火 40 分钟后汤就煲好了，加适量的盐调味即可。
步骤 7
7. 成品。
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