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盛夏的七月

莲藕排骨汤

月子期
莲藕富含丰富的膳食纤维,促进产后妈妈胃肠道蠕动,预防便秘。排骨富含蛋白质,能帮助产后妈妈身体恢复。莲藕加排骨一起熬汤,味道鲜美,促进食欲,快来试试吧。
食材清单
排骨1 根
莲藕半段
生姜适量
盐适量
葱适量
烹饪步骤
步骤 1

准备食材。

步骤 2

冷水入锅,加入排骨,煮沸 3 分钟后,用勺子把水里的沫儿撇去。

步骤 3

把排骨盛出来,用温开水洗两遍,别用凉水,不然炖不烂。

步骤 4

莲藕切成块,不用太小。

步骤 5

排骨放入砂锅,加水、生姜片和葱结。水适量加多一点。

步骤 6

大火煮沸后,再转小火炖煮 1 小时,再将莲藕放入锅中,继续炖半小时,出锅前加点盐。

步骤 7

美味的莲藕排骨汤就做好了。
#坐月子
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