二吖头西米苹果粥
材料：西米，苹果，米
做法：将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块；将西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分，取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸，然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克勾稀芡即成
做法：将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块；将西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分，取锅加入适量冷水，烧沸后放入西米、苹果块，用旺火再次煮沸，然后改用小火略煮，加入白糖、糖桂花，用湿淀粉30克勾稀芡即成
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