kh爱我如初小米锅巴
温馨提示：油炸食品不宜多吃，偶尔解解馋就好！虽然真的很好吃！
【所需材料】
小米50克，普通面粉110克左右，鸡蛋1个，盐2克，小苏打2克，孜然粉适量。
【制作步骤】
1.小米用清水浸泡一小时，用手可以捻碎就可以了。
2.小米控干水分，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3.加入面粉，盐和小苏打搅拌均匀，因为小米水分不同，面粉要一点一点的放，搅拌成不黏手的面团就可以了。
4.揉成光滑的面团。
5.面板上撒上干面粉防粘，把面团擀成薄片，越薄炸出来越脆。
6.切成方块用叉子扎几个孔。
7.锅里放油，大火加热至筷子周围起泡就可以炸了，转中小火炸，分多次炸，不要一次性都放进去，除非你的锅够大
8.炸至上色就可以捞出来控油#心情日记
温馨提示：油炸食品不宜多吃，偶尔解解馋就好！虽然真的很好吃！
【所需材料】
小米50克，普通面粉110克左右，鸡蛋1个，盐2克，小苏打2克，孜然粉适量。
【制作步骤】
1.小米用清水浸泡一小时，用手可以捻碎就可以了。
2.小米控干水分，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
3.加入面粉，盐和小苏打搅拌均匀，因为小米水分不同，面粉要一点一点的放，搅拌成不黏手的面团就可以了。
4.揉成光滑的面团。
5.面板上撒上干面粉防粘，把面团擀成薄片，越薄炸出来越脆。
6.切成方块用叉子扎几个孔。
7.锅里放油，大火加热至筷子周围起泡就可以炸了，转中小火炸，分多次炸，不要一次性都放进去，除非你的锅够大
8.炸至上色就可以捞出来控油#心情日记
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