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小白虾鸡蛋饼
用料

小白虾500g、油适量、盐适量、细香葱适量、小麦面粉适量、鸡蛋适量、白胡椒粉适量。

做法

1、小白虾冲洗2遍后置入一容器中;

2、加入适量面粉和3枚鸡蛋;

3、再加入香葱末、白胡椒粉、盐;

4、充分搅拌均匀成糊状;

5、平底锅加少许油,油温热后将虾糊入锅煎制2面金黄即可食用
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