辣子鸡丁
食材:
鸡胸肉、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉、蒜末、干辣椒、花椒、芝麻
做法:
1、鸡胸肉切丁加姜片,1勺料酒、生抽
2、一勺老抽、蚝油、淀粉,少许盐和胡椒粉抓匀腌制20分钟
3、油热下锅炸至金黄,再复炸一次更酥脆
4、炒香蒜末干辣椒花椒
5、倒入鸡丁翻炒入味
6、最后撒上芝麻即可
喜欢吃辣的可以试试
食材:
鸡胸肉、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、胡椒粉、蒜末、干辣椒、花椒、芝麻
做法:
1、鸡胸肉切丁加姜片,1勺料酒、生抽
2、一勺老抽、蚝油、淀粉,少许盐和胡椒粉抓匀腌制20分钟
3、油热下锅炸至金黄,再复炸一次更酥脆
4、炒香蒜末干辣椒花椒
5、倒入鸡丁翻炒入味
6、最后撒上芝麻即可
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