kh爱我如初炸 鸡 柳
材料：
鸡胸脯肉、辅料：植物油、椒盐，辣椒粉、胡椒粉、盐、料酒、淀粉
做法：
1.将鸡肉切去筋膜，洗净，再将鸡肉切成条
2.将鸡肉放在盘内，加入料酒、胡椒粉、少许盐（盐要少放，后边还要加椒盐）拌匀，腌制10分钟
3.将鸡柳内加入干淀粉，拌匀，使每条鸡柳都均匀的裹上一层干淀粉
4.锅加油烧热，将鸡肉抖散下入油锅内，或者逐条下入，不要一下子直接倒进去，用筷子划散，炸至定型，捞出
5.升高油温，下入鸡柳复炸，炸至外表金黄，酥脆，捞出沥油，放在盘内，撒上椒盐和辣椒粉即可
材料：
鸡胸脯肉、辅料：植物油、椒盐，辣椒粉、胡椒粉、盐、料酒、淀粉
做法：
1.将鸡肉切去筋膜，洗净，再将鸡肉切成条
2.将鸡肉放在盘内，加入料酒、胡椒粉、少许盐（盐要少放，后边还要加椒盐）拌匀，腌制10分钟
3.将鸡柳内加入干淀粉，拌匀，使每条鸡柳都均匀的裹上一层干淀粉
4.锅加油烧热，将鸡肉抖散下入油锅内，或者逐条下入，不要一下子直接倒进去，用筷子划散，炸至定型，捞出
5.升高油温，下入鸡柳复炸，炸至外表金黄，酥脆，捞出沥油，放在盘内，撒上椒盐和辣椒粉即可
共 2 条评论