kh爱我如初炸 鸡 排
食材：
鸡胸肉1块、面包糠、鸡蛋、面粉、香葱、生姜、盐、黄酒、胡椒粉、食用油
做法：
1、把鸡胸肉清洗干净后沥干水分，然后用刀背轻轻拍打一下放碗里加少许黄酒、盐胡椒粉和葱段、姜片腌制半小时
2、准备好三个大碗，分别放鸡蛋液、面粉和面包糠备用
3、先把腌制好的鸡胸肉均匀地裹上面粉，然后再放均匀地裹上鸡蛋液，最后再放入面包糠里同样均匀地裹上面包糠
4、锅烧热放入小半锅食用油，用大火烧至八成热，放入鸡排把表面炸定型后改中火炸至金黄色捞出沥干油即可食用
食材：
鸡胸肉1块、面包糠、鸡蛋、面粉、香葱、生姜、盐、黄酒、胡椒粉、食用油
做法：
1、把鸡胸肉清洗干净后沥干水分，然后用刀背轻轻拍打一下放碗里加少许黄酒、盐胡椒粉和葱段、姜片腌制半小时
2、准备好三个大碗，分别放鸡蛋液、面粉和面包糠备用
3、先把腌制好的鸡胸肉均匀地裹上面粉，然后再放均匀地裹上鸡蛋液，最后再放入面包糠里同样均匀地裹上面包糠
4、锅烧热放入小半锅食用油，用大火烧至八成热，放入鸡排把表面炸定型后改中火炸至金黄色捞出沥干油即可食用
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