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猪肉转鸡
1.新鲜猪肉切块,鸡肉切块。
2.起锅烧油,下姜葱,干辣椒花椒,八角,桂皮,香叶爆香,下猪肉,猪肉煸炒出油,再接着下入鸡肉,调味盐,酱油,糖色,鸡精,味精,下热水或者鲜汤,大火烧开,打去浮沫,转小火烧40分钟,接着收浓汤汁。出锅即可
1.3万阅读 · 编辑于22-12-21 · 广东
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