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是小琪儿呀
土鸡蛋营养更好?


真正的农家蛋(土鸡蛋)中的脂肪含量高,可能吃起来口感会更好一些[3],但跟普通鸡蛋营养价值相差不大。


早就有研究对不同鸡蛋成分进行了检测,结果显示,除了土鸡蛋的不饱和脂肪酸含量稍高于普通鸡蛋,其余营养物质的含量都基本一致[4]。
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