海鲜炒饭
营养:此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养
原料:米饭1碗,鸡蛋2个,小墨鱼1只,虾仁2只,葱末、水淀粉、盐各适量。
做法:
①鸡蛋打入碗中,分开蛋清和蛋黄;墨鱼去外膜切丁,和虾仁一起洗净,加水淀粉和部分蛋清拌匀,放入开水中焯烫,捞出;蛋黄煎成蛋皮取出切丝。
②油锅烧热,煸香葱末,加入剩余的蛋清略炒,放入虾仁、墨鱼拌炒,加入米饭、盐炒匀,盛入盘中,加入蛋丝即可。
营养:此饭可为哺乳妈妈补充充足的营养
原料:米饭1碗,鸡蛋2个,小墨鱼1只,虾仁2只,葱末、水淀粉、盐各适量。
做法:
①鸡蛋打入碗中,分开蛋清和蛋黄;墨鱼去外膜切丁,和虾仁一起洗净,加水淀粉和部分蛋清拌匀,放入开水中焯烫,捞出;蛋黄煎成蛋皮取出切丝。
②油锅烧热,煸香葱末,加入剩余的蛋清略炒,放入虾仁、墨鱼拌炒,加入米饭、盐炒匀,盛入盘中,加入蛋丝即可。
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