杭椒炒肚丝
材料:杭椒、猪肚、蒜、姜、酱油、盐、食用油
做法:
1.猪肚清洗后过水煮几分钟后捞起,加入盐腌制15分钟;
2.杭椒洗净切丝;
3.锅中热油,放入猪肚丝翻炒至8分熟盛出;
4.锅中留底油放入杭椒,姜、蒜翻炒片刻;
5.加入猪肚丝翻炒,加少许酱油、盐调味即可。
材料:杭椒、猪肚、蒜、姜、酱油、盐、食用油
做法:
1.猪肚清洗后过水煮几分钟后捞起,加入盐腌制15分钟;
2.杭椒洗净切丝;
3.锅中热油,放入猪肚丝翻炒至8分熟盛出;
4.锅中留底油放入杭椒,姜、蒜翻炒片刻;
5.加入猪肚丝翻炒,加少许酱油、盐调味即可。
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