Meinimeng美味的番茄牛腩
美味的番茄牛腩食材：牛腩、番茄、葱姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐做法：1、先把牛腩冲洗干净，去掉血水等杂质，切成块；把葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花、姜丝2、接下来，把番茄洗净后，用热水稍微烫一会儿后，撕去外皮，切成块；把干红辣椒洗净后，辣椒碎；3、往锅里面倒入适量的水，放入牛肉，放入葱姜，加入一点料酒，焯煮一会儿后，撇去浮沫，捞出来；4、热锅烧油，放入葱姜炒香，放入番茄块，加入一点盐，翻炒到番茄变软，加入一点水，烧开后，倒入盆里；5、再次热锅烧油，放入葱姜、干红辣椒和大料炒出香味，放入牛腩，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油和料酒，翻炒均匀，倒入炒好的番茄，加入一点盐，继续烧到食材成熟入味；即可；
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