_宝宝树

盛夏的七月

加利西亚章鱼

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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
1小时
份量
4 人份
食材
600 克冷冻章鱼，解冻
1300 克水
120 克洋葱，切块
1 片香叶
500 克土豆，去皮切片
3 汤匙特级初榨橄榄油
适量盐，根据个人口味调节
适量甜红辣椒粉
做法
将章鱼去掉头部，将每个章鱼爪分开，保持章鱼爪的完整性，清洗干净备用。
将水、章鱼爪、洋葱和香叶放入主锅，架上蒸锅，在蒸锅内放入土豆，盖上蒸锅盖，以45 分/100°C/速度 👧烹煮。
取下蒸锅组，将章鱼爪从主锅中取出，冷却切片，放在土豆片上，淋上3汤匙的特级初榨橄榄油，适量盐和甜红辣椒粉，即可享用。#打卡挑战赛