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小译麻迷

香菇炒鸡蛋来。准备食材:鸡蛋，香菇，葱花，酱汁，蒜末。做法步骤:1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、香醋、辣椒粉、淀粉，搅拌均匀即可。2、香菇放入清水中，加入食盐和淀粉，搅拌均匀浸泡十分钟，再清洗干净切成片。3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，煎熟后炒散，盛出备用。4、锅中底油，放入蒜末炒香，再放入香菇翻炒几下，炒至香菇变软，再放入鸡蛋和酱汁，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。#新春打卡挑战赛

7859阅读 · 编辑于24-03-01 · 四川

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