_宝宝树

咏儿的故事

虾仁豆腐羹

食Ⅵ材：嫩豆腐、鲜虾仁、香菇、鸡蛋、香葱、盐、料酒、香油

做法：

1、豆腐搅打成泥状，干香菇泡发

2、鸡蛋打入豆腐泥中，搅拌均匀

3、虾仁切丁，泡发的香菇切成丁，倒入豆腐泥中

4、调入盐、料酒、胡椒粉，彻底搅拌均匀

5、将豆腐泥盛入碗中，放入蒸锅中大火蒸约十分钟

6、出锅后在表面撒少许香葱碎，滴几滴香油#春日打卡挑战赛