杂菌肉丸煲
／原料；
精选五花肉，海鲜菇，鸡腿菇，平菇，鸡蛋，香菜，姜汁，淀粉，十三香，白胡椒粉，盐，自制汤汁。
制作：
1、将五花肉切碎，加鸡蛋、淀粉、姜汁、十三香、白胡椒粉、盐拌匀，摔打上劲，手工挤成丸子，汆水，捞出沥干；
2、锅入自制汤汁烧热，入海鲜菇、鸡腿菇、平菇、丸子煮至入味，出锅，装入容器内造型，点缀香菜即可。
自制汤汁的配方：南瓜，冬瓜，鸡汁。#春日打卡挑战赛
／原料；
精选五花肉，海鲜菇，鸡腿菇，平菇，鸡蛋，香菜，姜汁，淀粉，十三香，白胡椒粉，盐，自制汤汁。
制作：
1、将五花肉切碎，加鸡蛋、淀粉、姜汁、十三香、白胡椒粉、盐拌匀，摔打上劲，手工挤成丸子，汆水，捞出沥干；
2、锅入自制汤汁烧热，入海鲜菇、鸡腿菇、平菇、丸子煮至入味，出锅，装入容器内造型，点缀香菜即可。
自制汤汁的配方：南瓜，冬瓜，鸡汁。#春日打卡挑战赛
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