作为有娃家庭,每年的年夜饭随着他脱离辅食开始正常跟我们大人一起吃饭后,就多了一道菜——鸡翅。
烤鸡翅、红烧鸡翅、炸鸡翅各种做法都可以,只要有它的存在就好,自诩「鸡翅杀手」的小禾同学表示来者不拒。
虽然说鸡翅这种食材这平时也经常可以吃到,但不知为何,对我家的娃来说百吃不厌,相信和他一样属于「鸡翅杀手」的小朋友也不少。
在广东的传统年夜饭中,所谓「无鸡不成宴」,有鸡,当然也有鸡翅。
但家庭聚会那么多人,一只鸡就两只翅膀,单独留给娃也不太好。
一来不想惯着,虽然他是目前年夜饭聚餐里最小的那个,也是最受宠的那个,长辈们几乎有求必应,但还是觉得餐台礼仪从小培养比较好;二来做多个菜,小朋友可以尽情吃,其他人也不必因这点小事顾着,大家都吃得开心自在。
红烧或油炸鸡翅都比较费时间,加上年夜饭要用锅的菜很多,所以一般我会用空气炸锅烤鸡翅。
*步骤很简单:
用奥尔良腌料腌一个小时左右,放入空气炸锅。15分钟,180度,中间可以打开看下火候顺便翻下面,省时省力。
这道菜对小白非常友好,属于零失败的快手#蛇年打卡挑战赛
烤鸡翅、红烧鸡翅、炸鸡翅各种做法都可以,只要有它的存在就好,自诩「鸡翅杀手」的小禾同学表示来者不拒。
虽然说鸡翅这种食材这平时也经常可以吃到,但不知为何,对我家的娃来说百吃不厌,相信和他一样属于「鸡翅杀手」的小朋友也不少。
在广东的传统年夜饭中,所谓「无鸡不成宴」,有鸡,当然也有鸡翅。
但家庭聚会那么多人,一只鸡就两只翅膀,单独留给娃也不太好。
一来不想惯着,虽然他是目前年夜饭聚餐里最小的那个,也是最受宠的那个,长辈们几乎有求必应,但还是觉得餐台礼仪从小培养比较好;二来做多个菜,小朋友可以尽情吃,其他人也不必因这点小事顾着,大家都吃得开心自在。
红烧或油炸鸡翅都比较费时间,加上年夜饭要用锅的菜很多,所以一般我会用空气炸锅烤鸡翅。
*步骤很简单:
用奥尔良腌料腌一个小时左右,放入空气炸锅。15分钟,180度,中间可以打开看下火候顺便翻下面,省时省力。
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