宝宝树孕育

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我们和小莹
鸡蛋怎么吃比较合理吃鸡蛋有很多讲究,吃法多种多样:
(1)婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时可将少量蛋黄研碎,放在温水中食用,以后逐渐加至0.5~1个。
(2)半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清,易引起湿疹、荨麻疹等疾病。
(2)半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清,易引起湿疹、荨麻疹等疾病。
(3)1~2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就足够了。不能将鸡蛋当主食,如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化不良和营养不良。
(4)不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋或开水冲的鸡蛋。由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被烫死,因而容易引起腹泻和寄生虫病。如果鸡蛋中有“鼠伤寒沙门菌”和“肠炎沙门菌”,儿童会因此患伤寒或肠炎;如果鸡蛋中含有大量毒素,则表现为急性食物中毒。
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