邓新颖的广佛之旅曾有一个晚上大概8点多在街上一个行人过来问路,“请问附近哪里有广东的肠粉吃呀?”
他们是游客,很想吃一下地方的广东肠粉。
当时我脑海里浮现的,除了银记、华辉这类被连锁的管理的店铺外,突然,好像短片了,一下子词穷!
其实心里面觉得,如果自己去到外地旅游,真的是想吃点本地特色的,但广州人真的很少在晚上吃肠粉!
一是肠粉不算太顶肚,作为早餐刚好,但若是正餐的话确实不太够,除非加碗粥或者其他,二是从效益的角度,肠粉好吃,必须要要个炉一直热着,不停的出餐,不能是时开时关时冷时热,粉浆也要不停搅拌,否则会沉底,而且又不能久放,会变质。种种原因,导致一般街坊经常吃的肠粉,都是出现在白天的(当然也有少部份例外,这里不展开说)
其实广州好吃的肠粉。档多得是,只是他们都没时间做宣传,附近的街坊也不想宣传就怕突变网红店,之后吃不上了!
今天过来龙津路。这边逛逛,这家石磨肠粉从性价比来说确实不错了。6元的猪肉肠,主打纯米浆石磨的,口感清薄,里一块一块的肉片(不是肉碎),3元一碗猪红汤,胡椒味够辣!过来吃的都是住在附近讲粤语的老街坊!
肠粉档从龙津路【驿巷】那个牌坊走进来就到
肠粉档对面就是买斋烧鹅的小店后面就是很多人排队的蛋卷王
龙津路这条街上,店铺是藏龙卧虎!
有百年历史的荣华楼,可以买返个煎堆做手信,3楼1:30到6:00可以听粤剧!
还有西关特色嘅木趟门,骑楼,当铺….还有很多很多本地老字号...带小朋友过来看看老广州的生活十分必要
🚇地铁陈家祠站C出口
我是喜欢city walk的邓新颖,坐地铁周围逛!各位下期见!#2月打卡挑战赛
他们是游客,很想吃一下地方的广东肠粉。
当时我脑海里浮现的,除了银记、华辉这类被连锁的管理的店铺外,突然,好像短片了,一下子词穷!
其实心里面觉得,如果自己去到外地旅游,真的是想吃点本地特色的,但广州人真的很少在晚上吃肠粉!
一是肠粉不算太顶肚,作为早餐刚好,但若是正餐的话确实不太够,除非加碗粥或者其他,二是从效益的角度,肠粉好吃,必须要要个炉一直热着,不停的出餐,不能是时开时关时冷时热,粉浆也要不停搅拌,否则会沉底,而且又不能久放,会变质。种种原因,导致一般街坊经常吃的肠粉,都是出现在白天的(当然也有少部份例外,这里不展开说)
其实广州好吃的肠粉。档多得是,只是他们都没时间做宣传,附近的街坊也不想宣传就怕突变网红店,之后吃不上了!
今天过来龙津路。这边逛逛,这家石磨肠粉从性价比来说确实不错了。6元的猪肉肠,主打纯米浆石磨的,口感清薄,里一块一块的肉片(不是肉碎),3元一碗猪红汤,胡椒味够辣!过来吃的都是住在附近讲粤语的老街坊!
肠粉档从龙津路【驿巷】那个牌坊走进来就到
肠粉档对面就是买斋烧鹅的小店后面就是很多人排队的蛋卷王
龙津路这条街上,店铺是藏龙卧虎!
有百年历史的荣华楼,可以买返个煎堆做手信,3楼1:30到6:00可以听粤剧!
还有西关特色嘅木趟门,骑楼,当铺….还有很多很多本地老字号...带小朋友过来看看老广州的生活十分必要
🚇地铁陈家祠站C出口
我是喜欢city walk的邓新颖,坐地铁周围逛!各位下期见!#2月打卡挑战赛
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